教你做红烧肉（全程图）5.39.217.764 i2 G4 g. d: m+ N
" `/ T$ \# _- H
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g$ {7 ?9 | U# p
1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。
! C. y, w: d7 U& y$ u0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。
3 S! y5 E3 R: \/ L+ W5.39.217.76前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。
) r; ^( X; u6 H# Z ~; Z
- y$ i/ C' j% x, C# I公仔箱論壇2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。7 H F# P `/ K0 P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [! X/ h* _; ^( L$ J, B
3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色
% x6 [3 _, U) L# n7 o- K9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 i- z& W0 ^! e ; ?7 L3 O4 r0 b
5、这就是做好的样子了 |
發表於 2010-4-24 12:09 PM
| 
