返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 红烧肉(6P)

教你做红烧肉(全程图)/ b2 C+ _6 R# M' u- E! Z
6 c0 w1 n+ ]7 H
公仔箱論壇7 J/ {) y" g# f; V, e  m+ K- t- O; ?0 c8 d
1、炒锅洗净,烧热,下两汤匙油,放三、四汤匙白糖,转小火。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {' A3 f) V5 l# O( i4 G. }
读〈天龙八部〉,段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气,一直以为焦糖就是红糖呢,看了这篇文章才算开窍。
# z) r$ B" v, @/ R前期准备:五花肉一块,切成一厘米见方的条状。8 C. b& W$ v5 F3 y. u0 h+ E  P0 V% h

' P. ^4 ]% U5 s5 y2 xtvb now,tvbnow,bttvb2、不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,这也叫炒糖色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M! M9 _9 d. D
8 b2 p& C2 x+ c6 E' p" [3 V# i
3、把切好的五花肉倒入,炒均匀,使眠归肉都沾上糖色
9 z- A- ^* R3 F: s& P( u( j8 V3 i5.39.217.76公仔箱論壇4 Z' \4 {0 y9 {: M

+ p- \9 H* }& p  n: ~" G$ T公仔箱論壇5、这就是做好的样子了
改良版的,不像原來一大塊的。謝謝!
返回列表