教你做红烧肉（全程图）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L+ X& u- w, C; e
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1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。
! x7 l5 `1 ^$ f& u7 g. n7 a8 [ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。
* j+ F; C ?1 k6 i4 C! T+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。
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- ^ E: P) }5 Q6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。
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* `1 U# c3 \8 U9 s3 Y& M; e% a8 t3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色
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: h: Z5 D9 `: W. _5.39.217.765、这就是做好的样子了 |
發表於 2010-4-24 12:09 PM
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