[美食介紹] 红烧肉（6P）

咖啡愛奶茶

教你做红烧肉（全程图）
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& S$ M, \) d" \1 ]. g1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。 tvb now,tvbnow,bttvb& g2 O! l& u  _7 W( a- C7 D
读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。5.39.217.76+ e) R; H' L. K. n, }/ ]* ~
前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。公仔箱論壇! z! ?& ?$ V; Z1 j/ Y$ j3 C
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2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。
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3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色
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2 V7 G$ l4 p: ]; Y2 R4 k; W公仔箱論壇5、这就是做好的样子了

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改良版的，不像原來一大塊的。謝謝！