[中式食譜] 甜素魚

咖啡愛奶茶

材料：
- k+ B" s2 I7 A: V6 m; Q# g, J  G: ]tvb now,tvbnow,bttvb素魚片        1條tvb now,tvbnow,bttvb" I( O+ j" s1 ]
紅、青椒     各1個tvb now,tvbnow,bttvb  C4 X# K* k* l0 b0 D, P' ^
罐裝菠蘿     1小罐tvb now,tvbnow,bttvb& ~, V% b$ }7 W
調味料：6 O' v- Q7 `/ t8 S$ h  t
鹽、糖各1/2茶匙% i) ^/ c4 n) b+ J: W
番茄醬1大茶匙
- K3 D  Y: Z, V, z! _5 k. T0 D3 h9 V公仔箱論壇醋1少匙
! r/ _! ^5 h: Y; k$ B! atvb now,tvbnow,bttvb香油1/2茶匙
) \. G- D) x3 D. |% O9 e( F公仔箱論壇做法：% T% b% \' }2 v
1) 紅、青椒和菠蘿切厚片；
7 V, a% B: Y8 k8 k: `7 U( P2) 起鑊用滾油把素魚炸至金黃色，撈起切片上碟；# m: @) }# j' L+ }0 ~9 r
3) 把香油倒在素魚上，再將紅、青椒和菠蘿用少許水略炒，- T8 v: C. Y3 f- u! ^! x5 ^
    加入調味料拌勻便可上碟，完成。