沔陽素粉蒸

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沔陽素粉蒸 5.39.217.76+ Z6 J2 W- E% E' E1 C
　　原料：南瓜500克、米粉（幹、細）50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v! K" a, w0 m- n' }6 y
　　調料：蔥末15克、江米粉15克、色拉油10毫升、料酒18毫升、白砂糖8克、胡椒粉5克、白腐乳15克、鹽3克
2 E! f$ I# S- q) t( C. qtvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
$ r% d0 N( C8 }" t" h* G! p, i; S7 X　　1. 把南瓜去皮切片，備用。
& u7 X8 S* O% V- u# z: {8 t　　2. 料酒和白腐乳放在碗中攪成糊狀，再加白砂糖、胡椒粉和鹽攪拌均勻，備用。 5.39.217.760 M5 K  E4 `% b7 m5 k
　　3. 將南瓜片下鍋用油稍炒一下，然後用料酒和白腐乳調的糊拌勻，再將每片南瓜都裹上米粉，碼在碗中用大火蒸熟，再翻扣在盤中，即可。 8 o8 `9 x7 H/ E6 g: q
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　　1. 南瓜先炒一下，可以讓蒸出的南瓜保持良好的形象不至於軟塌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f; R" D  y; _
　　2. 因為用的是細米粉，在蒸的過程中就可吸收水分變軟，所以不用事先泡軟。 tvb now,tvbnow,bttvb, a5 Q1 u1 Q2 [3 u2 l/ l( u
　　3. 依自己的喜好，可以把南瓜換成其他材料，比如藕、山藥、甚至是一些綠色蔬菜。