沔陽素粉蒸

咖啡愛奶茶

沔陽素粉蒸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l: ~5 ?) |& t& X4 l* d  X
　　原料：南瓜500克、米粉（幹、細）50克
$ w9 K  E7 P( E& `, i, O" F& M　　調料：蔥末15克、江米粉15克、色拉油10毫升、料酒18毫升、白砂糖8克、胡椒粉5克、白腐乳15克、鹽3克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w* p8 {! t0 \2 g7 n
　　做法：
" c8 |! X) e1 u4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 把南瓜去皮切片，備用。 公仔箱論壇  ^% [# O, R7 I* q4 W
　　2. 料酒和白腐乳放在碗中攪成糊狀，再加白砂糖、胡椒粉和鹽攪拌均勻，備用。
+ f9 m* n  E1 t* G, O' R" o　　3. 將南瓜片下鍋用油稍炒一下，然後用料酒和白腐乳調的糊拌勻，再將每片南瓜都裹上米粉，碼在碗中用大火蒸熟，再翻扣在盤中，即可。
( N# V' A# [1 ]2 U2 l, \5.39.217.76　　提示：
% ~$ x8 z! D3 v: k　　1. 南瓜先炒一下，可以讓蒸出的南瓜保持良好的形象不至於軟塌。 公仔箱論壇6 W. K" ^- @' ~$ a* p+ k
　　2. 因為用的是細米粉，在蒸的過程中就可吸收水分變軟，所以不用事先泡軟。 # b" v, W$ \. {: S
　　3. 依自己的喜好，可以把南瓜換成其他材料，比如藕、山藥、甚至是一些綠色蔬菜。