沔陽素粉蒸

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沔陽素粉蒸 tvb now,tvbnow,bttvb# A* w% L9 p; v
　　原料：南瓜500克、米粉（幹、細）50克 8 k6 D/ ^" O: m! `: Q
　　調料：蔥末15克、江米粉15克、色拉油10毫升、料酒18毫升、白砂糖8克、胡椒粉5克、白腐乳15克、鹽3克
  X: b9 ^6 [# {2 Z; R5.39.217.76　　做法：
  z/ ?) s1 ?  _　　1. 把南瓜去皮切片，備用。
* D2 F1 [- ~/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 料酒和白腐乳放在碗中攪成糊狀，再加白砂糖、胡椒粉和鹽攪拌均勻，備用。
/ z4 G, d8 c7 _( f' b) ctvb now,tvbnow,bttvb　　3. 將南瓜片下鍋用油稍炒一下，然後用料酒和白腐乳調的糊拌勻，再將每片南瓜都裹上米粉，碼在碗中用大火蒸熟，再翻扣在盤中，即可。 5.39.217.76: W) j1 P8 W4 P8 E) o0 [9 h
　　提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O: {1 @3 J  R) R$ z, }
　　1. 南瓜先炒一下，可以讓蒸出的南瓜保持良好的形象不至於軟塌。
: N3 y; [' R8 y+ P) Rtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 因為用的是細米粉，在蒸的過程中就可吸收水分變軟，所以不用事先泡軟。
) v9 I& N" P; R# P+ o/ N$ G7 F　　3. 依自己的喜好，可以把南瓜換成其他材料，比如藕、山藥、甚至是一些綠色蔬菜。