- f" k! \8 P: [ {/ M5.39.217.76馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克
1 [% G# C1 J/ `, @3 O1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀
) D3 n& t7 B0 M1 @1 C2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀* w5 q" V) ~# v4 z- T
3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水
( o: f. |' T8 D5 q7 J$ s' Z4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。
. Y; T+ m, g2 X3 _& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q/ h# Q) X% V$ R+ @# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。铜锣烧的做法：
, y) Z7 _+ T7 W9 d% ?. v! Ftvb now,tvbnow,bttvb原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A2 v5 b/ l8 P3 _3 U& {) D
过程：
1 e: c7 P8 p/ s公仔箱論壇1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。
4 n9 c2 B/ t% w6 x5.39.217.76
$ Q/ P3 Q9 I1 D' ~/ P3 q- h! J% T6 _5.39.217.762. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。公仔箱論壇2 W# j% C0 l* Q2 z
3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。5.39.217.76+ x6 o4 S9 r3 d. {* x0 M
公仔箱論壇' f3 Y0 r+ ~* `# T6 A' Z( E$ h# I
4，搅拌好的糊糊静至20分钟。
( }0 T1 X" C- N0 n( jtvb now,tvbnow,bttvb5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，
% Z: E2 A) a X4 u; Q5 Y% r6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。. H& g0 W, d% j+ P5 h% v' K
7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。tvb now,tvbnow,bttvb: v1 p1 m3 @! _5 R
, Z/ a; W7 ?5 |8 k
$ E) b4 n, |& g4 z( M1 Y A0 J |
發表於 2010-4-19 02:26 AM
| 