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馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克
$ }, [' v2 f6 I w+ f1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀" O4 F& y! }- P5 Z; V
2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀
6 W* z m. \! x! ~+ s. l9 T0 \& S) p5.39.217.763.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水5.39.217.764 V7 q( G9 V" e" d5 b8 p
4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。
# t' j3 @% d/ p* [* c" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 s6 e: P" h% w8 A3 O
铜锣烧的做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 Z9 r; T4 c) m2 Y" c n. J
原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips
q$ u/ O' v) p- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。过程：
* L6 t% r! g/ D$ I; V1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b, h7 D# B& M8 G
0 ~. F9 |+ z' `* v7 U. g2. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。
( l6 b" J) Z. K$ w- H! Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb# r. O D2 E1 F8 T( } v7 T
; e& F. S6 n5 a K& I( Q- D公仔箱論壇4，搅拌好的糊糊静至20分钟。
# y+ d. L+ n& B6 R5.39.217.765，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，( u0 A4 e: Z% q) H! W' l
6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。
2 K m' ^( M( ~2 f! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。3 b J3 I- N3 g
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發表於 2010-4-19 02:26 AM
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