[甜品] 豆馅铜锣烧

咖啡愛奶茶

$ b% P& `! W& I! w4 U1 y& k9 J9 [馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克7 m2 r: G* u3 r: a
1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀tvb now,tvbnow,bttvb5 z7 ?- c  M7 U) ?+ `
2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀
3 [7 i3 K8 |$ |, }! Z5.39.217.763.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水
! H. E# l, M+ i: J; ?- x4 b8 S) ]$ t' G公仔箱論壇4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。
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铜锣烧的做法：
" h4 P& x/ v; |5 O. [- p; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips
) H' o  b7 O5 H0 X- B. C: h过程：
* R! m, T8 r; F" ]3 ]% e5.39.217.761，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。$ ^8 P& g4 b, _* e; X0 K4 O$ E

( o& y2 Z' j: v) a' E. h; g$ ]2.  加入40g的牛奶，搅拌均匀。
7 ?' n+ p( g9 O# `5 F5.39.217.763. 加入过筛的面粉和盐拌匀。公仔箱論壇2 z$ Y7 Z  i& _; e, q+ ~2 y
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4，搅拌好的糊糊静至20分钟。) Q1 m; Z' l" Q3 w* @" e3 Q
5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，
3 R( i9 C) P% l' S+ K5.39.217.766，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。. }/ G8 a$ \9 ~' \+ Z' ~) M
7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。tvb now,tvbnow,bttvb- }3 X* D. A$ R4 p& R

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