 公仔箱論壇5 f+ ~: @3 B' ?$ D5 O; t8 |: z& @
馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克
$ y" ?8 V. p$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀
; D' {% a: h; ?% b5 i4 O: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀6 X5 L5 i' W% r+ q) D# D' L+ I
3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水
b; I: z4 H T+ `$ o! Z& T8 z5.39.217.764.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。tvb now,tvbnow,bttvb7 E6 {. [. P7 V h* m5 T
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铜锣烧的做法：tvb now,tvbnow,bttvb. T1 _1 A; Y6 H1 y0 l
原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips
+ j5 F0 d+ s- Btvb now,tvbnow,bttvb过程：
7 D+ ^2 y0 k1 m! Ftvb now,tvbnow,bttvb1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。0 T3 R$ } E( D$ z y9 T! i2 C
; U8 f7 k, ^. U1 t9 ]1 R9 C( ~ s4 ?公仔箱論壇2. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。5.39.217.76( i z O5 Q7 t8 J% f$ e
3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。5.39.217.76 I W% w& k; l
# c: H! _+ @+ [& }0 N4，搅拌好的糊糊静至20分钟。tvb now,tvbnow,bttvb7 k& C/ s5 b) o/ ~
5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q( j8 @* K( C8 i: B0 E/ z2 u! h
6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。
* n' E" ]5 D% r7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。
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發表於 2010-4-19 02:26 AM
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