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馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克
- j, I2 ~$ _5 ]3 e. i) Y1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀
- | t8 V, X( P$ P L公仔箱論壇2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀
9 f: g& C; X( p! t- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s* x. d- J; Z! x' x: Z3 g1 v
4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。公仔箱論壇; I: C0 x4 j4 E1 [& }8 h5 J* i
F* r0 s4 I# l9 Ftvb now,tvbnow,bttvb铜锣烧的做法：" V; p$ ^- S( O5 _8 c
原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips
4 Z7 {- ?8 y) N) i: V& j1 |过程：
( c; p2 Y+ m8 h2 k0 N* G# C" y5.39.217.761，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。公仔箱論壇1 r" x3 U: Y7 C# Z
' V! R1 r& A; Y' z' ?6 u8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。5.39.217.76' q" g6 {6 v" U) \. ?- {) T
3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。, n1 E0 _5 Y9 {) t; I" D8 s
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4，搅拌好的糊糊静至20分钟。5.39.217.769 t. s) @$ \7 }6 _& f
5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，
( X2 o" z- h. K# w) j! C0 b9 @tvb now,tvbnow,bttvb6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。
; R( d3 T4 B, Z7 ~% T( m5.39.217.767 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 C2 s, ~7 X. ^
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發表於 2010-4-19 02:26 AM
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