喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
7 f, Z8 L! {, q* b" G! `+ Htvb now,tvbnow,bttvb还是那句话，不多说，好吃看的见！！公仔箱論壇) S! n+ [& d O1 d! [* j
做法
) B4 `6 Y' {0 A$ N% q/ j! w+ htvb now,tvbnow,bttvb一、材料公仔箱論壇" `8 V2 k( P: m4 D. y4 b2 Z# l
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?6 R, e; d) H/ [; l/ h% S+ d" g2 N @
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" d" x' S! P. n+ I _5.39.217.76二、步骤5.39.217.76" J- h+ O6 Q% }, w! f% |! ]
鸡爪的处理：
( |; k' s% T" i# [3 ?tvb now,tvbnow,bttvb1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。! q, p/ s6 s/ Y% ]% t, t& L
2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。/ i: h. T/ z4 m' R
3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
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配汁
$ a2 R2 j2 _ P, \% z% m4、蒜瓣切成末，剁椒切小段tvb now,tvbnow,bttvb( m) F# L3 z# v$ O' q! D1 ]
5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }9 I3 w/ K. ?2 d- z
6、放入泡椒汁
9 W/ D8 ^ C1 L/ d( utvb now,tvbnow,bttvb7、放剁椒5.39.217.76, L& b2 I, f, x
8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜
* E' A. @8 U- u) k+ z" X; ]$ P# a5.39.217.769、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i) m) o( @5 D
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吃的时候：
( ]. V8 A$ d& _6 ? a" h/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
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4 m1 h# i7 o6 o提醒~
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1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要
6 |6 h9 O4 B4 E0 v# p) l# X2 h2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L6 f, U# O) @) H. E( a
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~
$ o% B( I( s* W5 R& ?/ x9 Z* V5.39.217.764、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~tvb now,tvbnow,bttvb: K( n7 D) D8 g8 m; [
; r) e$ q6 H% c# ?, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ k1 p% p( C9 C _8 Utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X2 L9 { W, i# l+ @1 L6 [( _
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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