喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
. l# l& U6 |7 f/ x2 u! m' M/ o* b* H还是那句话，不多说，好吃看的见！！
J: T$ ^- F/ I1 r$ R5 ]做法
+ A; b6 v4 g4 |1 M0 W5.39.217.76一、材料tvb now,tvbnow,bttvb# ~0 A3 t* ^' y, e! m
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒) [8 N; z9 |* O
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% N i0 }; |; O4 N- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、步骤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q0 u& d |9 }8 x- Q/ Z& _% q
鸡爪的处理：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j* |# c, I: ~8 c3 l
1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。2 Y6 ^. H/ J+ H j
2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
) S. V! E. Q+ b1 K+ w% A+ |2 W5.39.217.763、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。2 p2 b Y2 W: B
+ e. h6 L. B8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配汁公仔箱論壇$ K% z& w4 y$ r3 Y+ t, h! P% i1 l
4、蒜瓣切成末，剁椒切小段 w5 X7 _1 x4 \3 K, @- A, H3 N
5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒
3 r5 T! \3 o6 r5 s; [3 z) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、放入泡椒汁4 _# c- Z4 }) f0 S
7、放剁椒
3 ]8 r: W2 o" d& z公仔箱論壇8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜
, o* ?) c( _% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。tvb now,tvbnow,bttvb4 e9 C( C6 i& T: q
& J" d: q$ u$ N* [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a! S B$ S9 \; W" H* k
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吃的时候：
V& s2 `2 v+ s# ?7 y8 z10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
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提醒~
) o' v# s! T' x: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o0 W/ W( L0 w9 V1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要5.39.217.76- t$ ^! u+ A( b7 c8 \' W
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈
6 F/ Q# B* }6 I% U9 |公仔箱論壇3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~+ P# N( H) c" G w; p( @7 K
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A: Q# L5 W4 A
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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