喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H/ @0 M8 S: Z! L0 j
还是那句话，不多说，好吃看的见！！
! v2 A; m- ?6 @" Q5.39.217.76做法. `+ j* V; F3 Z( `+ t, Z- N& z+ z
一、材料5.39.217.760 P( S4 a- Q9 Q- ]/ T' n
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒5.39.217.76/ ]+ Z; `2 e: F. ]1 p
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: x8 P6 E5 M6 l3 d m5.39.217.76二、步骤
' P* n8 O! W, J; K' P' Y0 R( Y$ ~鸡爪的处理：5.39.217.764 p0 \5 I5 U. K; Y8 u
1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
4 z7 a2 v7 e' V1 X公仔箱論壇2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
% k& H- ~2 ~, d9 F0 Mtvb now,tvbnow,bttvb3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。$ T" Y8 ]/ V+ U+ ?# V: U
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配汁9 P3 ^1 q! g& Y w2 ?
4、蒜瓣切成末，剁椒切小段0 e: Y9 Q) y6 R) F3 |
5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒
! S; A5 H3 l! m2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、放入泡椒汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y9 \8 d3 c2 t. t- {" d$ s) s
7、放剁椒
. @; f' w( ], ~0 U k% r8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜! W) e0 J. r0 R9 X
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
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# }- q$ f% K% ?7 R3 r5 T: I% O' X4 H吃的时候：tvb now,tvbnow,bttvb; [; a; k" R2 Q; V
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~" @ @6 u, }' [8 j% x! y! \
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提醒~
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M. W$ q+ W7 c# w" U& g% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要5.39.217.764 F& n: [% G6 R9 J$ b+ q
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈
$ B0 ]/ x/ E1 H" Vtvb now,tvbnow,bttvb3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~
, V7 i" f9 I* z! b$ \; ?2 A5.39.217.764、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~公仔箱論壇, N9 @* j8 u! ~7 b
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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