喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
) U9 Z- {# ^3 Q; ~0 z$ z- w+ L5.39.217.76还是那句话，不多说，好吃看的见！！
: p4 c- Y2 Z1 _0 |' K2 Z做法
7 e$ J% l& W" J- u5 |( Q# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r& Q- E; Y! |/ Q5 I5 z& Z0 @
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒8 `( {! I% C5 {7 d0 B; ?- t
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7 }( l! D+ b: R; k Y+ Z. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、步骤
T. A# |, c N" D鸡爪的处理：
+ k* A+ r7 M' _4 |5.39.217.761、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B1 N" j' _9 u% [4 K) A' z; e" R
2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C6 f( W1 ]- ~. }- V
3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
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配汁
& E: r( [ S- B- Z- \5.39.217.764、蒜瓣切成末，剁椒切小段
) a/ t6 g+ p) _2 j1 V& P/ W# Jtvb now,tvbnow,bttvb5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒
: c* w) D7 m8 D2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、放入泡椒汁
, b) a: w. F" j' E" ?5 F5.39.217.767、放剁椒
1 T" M' W6 L) x$ W* y6 f/ C. v8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜
. t T5 z) W) e& h9 T0 Gtvb now,tvbnow,bttvb9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
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吃的时候：5.39.217.76' t# ^' B' R0 L: C8 f7 ?
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
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提醒~tvb now,tvbnow,bttvb7 R, s) y: @6 f' h$ O" a' p; o4 x# V+ f
; Y* W2 O% z" E) \公仔箱論壇1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要1 E1 B- u) ]0 U( q' b
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈
, u* M2 n3 | T5 B( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~
( |1 @" G* w8 y3 U/ c' Q+ W5.39.217.764、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~
( W: G1 R/ z* K. Z+ J- `8 ]1 R公仔箱論壇公仔箱論壇5 E5 I9 N! H. t% W- ?0 A8 U
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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