喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
* u& H; D& C" S7 a8 A还是那句话，不多说，好吃看的见！！
4 m- ~# ^; c) M5 o- d' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb$ g- D+ M) s( k% U) ]
一、材料5.39.217.76( {& L' Z0 [8 a. ]' y) Y, L! I
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒
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二、步骤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a v' Y4 A" I: r$ ]
鸡爪的处理：公仔箱論壇" U1 A7 v$ `* [
1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。公仔箱論壇 ?( M! d. F* o" E3 v4 h
2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。公仔箱論壇. l' i& L5 Z( _ O
3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
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! C6 ~, J9 ?& `5 f5.39.217.76配汁
2 A- B2 K! u8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、蒜瓣切成末，剁椒切小段
9 F B4 `4 b" k) y) d0 O5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒tvb now,tvbnow,bttvb! v, L3 L. a( H; l% W4 g
6、放入泡椒汁5 C" a( k2 y3 P7 j
7、放剁椒5.39.217.76$ J/ s" j- e2 V6 f5 r
8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜
. f! P- L6 _ s' @7 \/ J! x: [- J/ i' ~公仔箱論壇9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
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, C/ y4 b+ x l& k6 ]3 L/ Z5 i8 S `7 Xtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.763 j9 f' U3 j/ r2 _3 z/ G& @& c
' E `4 k+ G# w3 a- P' N. R4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃的时候：
8 G% T5 O* r. h4 e& a) Z8 {10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~tvb now,tvbnow,bttvb) ^6 }+ X5 [8 X
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1 n, G' T k! y D公仔箱論壇1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要
& F) o1 k7 D, F& }公仔箱論壇2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈
3 T; Z/ d1 \# C- u6 m& P7 etvb now,tvbnow,bttvb3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~tvb now,tvbnow,bttvb/ b1 u: h& m5 p2 z
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~公仔箱論壇$ z+ ?" ~0 t: }$ M m
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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