喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧, S$ J% H. \% N! u% c, z T* v
还是那句话，不多说，好吃看的见！！
! v" H) f) V! H7 x% Q公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb) w. l" m2 d& [9 d
一、材料7 _$ A8 }+ y) B6 o4 z
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒
1 U6 @0 b: Q0 f3 J) r公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K5 s) k5 O9 v' E# M- m7 K6 k
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5 w$ c( G+ T( v+ z2 Jtvb now,tvbnow,bttvb二、步骤
3 P$ }4 B0 W. @: Z& a6 S/ V. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡爪的处理：tvb now,tvbnow,bttvb6 a+ y2 c/ E4 V' |0 H4 {7 I! ]: W
1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。公仔箱論壇3 ~2 q: z+ Y/ O- l
2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x6 N' E. b$ e$ k
3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
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配汁
3 }$ `, q# X9 m& Y+ S5.39.217.764、蒜瓣切成末，剁椒切小段
3 i Y- Y; ?; v/ T" Y公仔箱論壇5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒
7 D: S! e7 l) z: S6、放入泡椒汁
# ^ a( {) A5 s; F7、放剁椒
2 Q# N: g. p, G& q$ `# Ptvb now,tvbnow,bttvb8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜
' D7 N3 v, D) I4 N2 I: i- b+ @ U2 V9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
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9 i4 v4 }3 L% X$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K+ |' U- e/ T0 p7 j9 i9 I) j4 x
# U6 _8 I, o; ~7 ~ s* j% a吃的时候：5.39.217.76( m" t7 ]- x5 X6 u+ f+ a9 ?8 e
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O* d- ^: O/ A6 U
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8 w) u# M+ M1 ^: ?: d# A' P5.39.217.76提醒~
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1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要
: g7 F" w+ O9 U `* r! d5.39.217.762、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈
5 a6 Y K/ W9 \6 ^3 e) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~! w. i' T; {7 u
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~公仔箱論壇$ l, K# C( q b! ?9 N
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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