喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
g k+ |7 \) o: z+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还是那句话，不多说，好吃看的见！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y) f6 d2 a' ]6 k0 y
做法
, y9 D, e% p+ Z; d* {6 Ltvb now,tvbnow,bttvb一、材料( {6 ]* h- x+ P2 ~ u
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒
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二、步骤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [) Y) m) r, \% _0 Y+ V
鸡爪的处理：
* G7 Z* k/ K( d$ D$ B' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。公仔箱論壇' I) ~/ b5 T+ q" g4 N) B
2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
: W$ U0 \# Z3 l _4 j; ^tvb now,tvbnow,bttvb3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
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. |& g. J" E4 r4 f" ~6 G公仔箱論壇配汁5 M2 f3 D: U) |- r% h
4、蒜瓣切成末，剁椒切小段
9 Q+ R+ j+ I2 ?/ M! c" Otvb now,tvbnow,bttvb5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒
/ X& I& t/ B' T6 g5 f+ Ztvb now,tvbnow,bttvb6、放入泡椒汁
2 [1 @ O8 C3 U; ?9 J ?7、放剁椒
% w5 b+ D2 Z; \5 [6 h! @tvb now,tvbnow,bttvb8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜0 [, D; T8 p4 Q3 r6 F
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
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+ s( R0 O% `% t3 d吃的时候：公仔箱論壇! s7 |$ O4 I" H1 d5 g. T
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
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提醒~
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/ I% K! I9 T2 z2 I! F x公仔箱論壇1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v2 l: b3 R6 P, }" n1 v
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \- v3 Z4 D$ y1 K, w! z" A
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~
9 N9 s) A9 d- `$ d( L* @) e4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~5.39.217.760 Z. b& r" x1 M
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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