再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p$ ? B) j+ `: `, D
做法
6 _! Z3 H7 V) J: u; x一、材料* | J: y9 I8 F( d* c
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱) A6 v) t5 e8 j a/ }- K+ M" V
1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。
/ X& Q7 @$ p: ~9 b* M$ u$ l* E2、 装到盘子里，撒少许盐
" _* ^! a* ^* m7 Y% i4 o7 z$ L' _3、 上锅蒸熟tvb now,tvbnow,bttvb; k6 x9 k$ e8 p% |9 \+ C4 D& W
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4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁) ]" W1 c; k/ |# ~+ u6 I
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二、步骤
; O+ A, o" [# ?+ C1、 锅子加少许油，将土豆放入煎" j2 h I/ _( d# J' r
2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）
! R! I. {/ M1 o8 q( E3、 锅中再加入少许油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N* O/ m. r0 B5 S4 ]# b
& Y" C) v! n: [, a! w) [8 l4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可
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5、 再加少许盐公仔箱論壇 I& ^/ H5 w6 ~0 F
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。
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v5 e) @9 n- C- I/ L* Q, i/ m8 C提醒~~5.39.217.766 Q: M7 [+ S( L5 V4 [3 E
1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键, }4 e% u% |4 P3 G
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放公仔箱論壇& e! L+ Z7 i: r. B
3 ~* Q3 \' S6 y公仔箱論壇 多。
# M- T/ S' e$ ?5 c; r) L3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。
& F+ @( M/ i7 d3 O) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制公仔箱論壇. ?" ]- q1 ^! K& r, ^, ~
5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。# ^: \9 ]. @1 G
6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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