再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！
, O2 v* C' O5 v7 y% t3 k$ f! G, G公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb' C: o8 q5 a$ ~ L3 m. w
一、材料公仔箱論壇9 V0 @) d4 E+ G5 j7 k1 O, }2 w
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱
' V4 s; p% q$ O d: A# @公仔箱論壇1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。
8 |3 I3 w6 K, J. V2、 装到盘子里，撒少许盐5.39.217.76! |; e6 [ v7 g+ F2 C; d
3、 上锅蒸熟
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# g7 r# M' @1 y9 n( ]tvb now,tvbnow,bttvb4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁
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) O+ B) G) r, @, D/ j- Y/ ^/ n ytvb now,tvbnow,bttvb二、步骤tvb now,tvbnow,bttvb2 }* Y5 c, n: H: O; H7 D
1、 锅子加少许油，将土豆放入煎
! h: Z9 Y8 l5 U2 {! _1 h1 w) ytvb now,tvbnow,bttvb2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）
- V, ]' J6 @2 \) ]9 _# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、 锅中再加入少许油公仔箱論壇8 ~ b$ r! j5 {, _3 S* J! ~2 O' [8 a
/ {0 C( Z/ s1 b- ^9 o公仔箱論壇4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可公仔箱論壇$ c6 ^# m. o6 N/ G n- H
3 k" P( M7 P- Q" rtvb now,tvbnow,bttvb5、 再加少许盐
$ Y- J9 i- p& ^; v( H0 @/ btvb now,tvbnow,bttvb6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。/ K6 U2 R3 q' N; ?1 [
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6 g$ r. b1 s9 G+ B. _) r5 h+ @% d S, ~5.39.217.76提醒~~
, P3 y. d9 Y+ I8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键5.39.217.76. I2 H' L t, i* {( B
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放
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多。
+ `1 ^" q/ x, V3 R" b6 a9 U3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I8 p8 w, _+ ^# X* T5 Y$ \4 b
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
, K& m8 S4 O: w3 }" rtvb now,tvbnow,bttvb5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。( z) L7 E- f3 v/ Q
6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~5.39.217.76' q# L$ m2 h& n+ p
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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