再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！
! |. R+ }6 F7 Z- L% Q8 o$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: J( T `, R) b& G% J
一、材料公仔箱論壇8 a& ]$ W; k7 I9 m( n
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱
9 T/ t) ~; K+ l5 z( X) I, t0 C公仔箱論壇1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。+ h* @# x$ s2 f: n* `
2、 装到盘子里，撒少许盐tvb now,tvbnow,bttvb. o7 T' _1 w* r+ W9 E
3、 上锅蒸熟公仔箱論壇# o6 X5 E# ^4 N9 r
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4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁
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二、步骤
$ r% b, Z; ~: {) i1、 锅子加少许油，将土豆放入煎3 B7 d2 `# X- t) H
2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X6 k) ]! I$ E% ~9 A5 m8 i) O
3、 锅中再加入少许油
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4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可tvb now,tvbnow,bttvb; w! [6 x- t9 F6 K
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5、 再加少许盐
1 \4 {- R, N( E( Y2 u5.39.217.766、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。
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. `% p4 c$ T0 q; y" ]7 l/ y提醒~~
/ u$ Z8 `/ p* S) i: R' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m! w/ L- E4 ], Y. B
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放5.39.217.765 Y6 X7 ~ w1 W; j
) L2 B6 v' d E& Z/ [- [, l. o& |5 s5.39.217.76 多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z; g; \7 X$ g+ E+ n. s
3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。
" P& ~' ?4 Z( U) N0 a9 Z7 A/ }4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
* m2 W4 @, N% c" P5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y0 Y' x6 G0 Y% Z; R
6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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