再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！
' n" X3 t$ y% _( A2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F7 [- ~6 T! ^# P2 N4 U! S, g
一、材料tvb now,tvbnow,bttvb+ W4 y/ Z5 C: N% h( l# a, F& e
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱
) s; ?" y2 C5 l$ _) D# Ztvb now,tvbnow,bttvb1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。
# G" p( {" w3 h8 F! p1 |$ r2 t; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 装到盘子里，撒少许盐5 f& p3 S4 p$ F' K' G' b; {
3、 上锅蒸熟5.39.217.76% l5 A) ?3 k& Z6 \6 e% E1 p
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4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁公仔箱論壇 d9 @ @& _2 K5 v$ |4 r+ C
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二、步骤
" ^. \0 u* x# b$ p( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 锅子加少许油，将土豆放入煎5.39.217.763 S C$ J2 ^. m6 J& j# k
2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）& i3 f) [6 p/ ~% N# a
3、 锅中再加入少许油/ [; Q& k% e' p0 V/ B
7 {! ]6 v) F$ o7 x( Qtvb now,tvbnow,bttvb4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可5.39.217.76' w! E" V/ X: i1 L' o8 j
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5、 再加少许盐
' `3 W4 Z" Y7 s e" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。: o4 g- |5 @8 j0 h
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提醒~~tvb now,tvbnow,bttvb$ l; w+ e' }( O* z* d
1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键5.39.217.76, K; p/ b4 i% R# H
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放
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1 i2 A1 M; B. E% t 多。tvb now,tvbnow,bttvb- P9 T9 W s% t
3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y6 N! b' B3 _* [" b/ R
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
0 t( j, o# O# p' D4 ^公仔箱論壇5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。
2 ~9 ~; P7 K+ z- I! j" W公仔箱論壇6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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