再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！
3 g! L4 _# S# w, B6 Z做法tvb now,tvbnow,bttvb4 F" r5 H+ Y# m4 v* h: X$ F
一、材料
/ m( S! C6 V- I& A/ v用到了：土豆（小个的）、盐、香葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k6 A" T8 y& ]4 o1 P% d
1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。5.39.217.769 }3 y% ]3 q6 Z. |# H
2、 装到盘子里，撒少许盐
- b9 O1 Z8 N$ {2 n9 G Z: O( c3、 上锅蒸熟
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7 s9 k2 e- l% w4 d+ o( R) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁. c7 c2 h4 q( d# k i# U
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二、步骤, U' ]/ m5 R' _1 G g# k
1、 锅子加少许油，将土豆放入煎公仔箱論壇" Z" v5 S1 z' i& s. y4 |; p
2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）公仔箱論壇# ^- m* ~) m7 p" q
3、 锅中再加入少许油3 r+ m, p- h( I* c# a5 p. t
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4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可
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1 m6 \* V# D; O6 x5、 再加少许盐公仔箱論壇( ?' l7 N% J( @5 `* J
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。
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0 `1 ^6 X2 Q% ^2 { U3 X公仔箱論壇5.39.217.76. E4 O# ], x" n' A3 w7 T6 N
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' Y" K. E- J; K0 z$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m9 N' E& j' x( c( G& y- Y
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& U4 d# @- r9 }% A0 L' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提醒~~
" G% P4 z$ H3 \* |1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键
4 x. j( w3 T, h4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放
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! W3 G" F. x! D1 i; y& Gtvb now,tvbnow,bttvb 多。
7 C; W9 t/ p) w# @! E7 z: P- ?公仔箱論壇3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。
: v2 c- S1 o; D3 K# ?$ z8 vtvb now,tvbnow,bttvb4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
- C+ [# t; n: `/ s/ \tvb now,tvbnow,bttvb5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。公仔箱論壇9 p; `! F, K$ R" N: o% G
6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~5.39.217.761 R o6 @* O( a! t: D0 T
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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