当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！5.39.217.76; K0 y7 i+ k. _% |* I# X( Q3 q, k
这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
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五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒 y/ m& n& q) g8 T
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。0 I) d. d6 `7 M3 B$ R
前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
! i+ n7 C8 h! \ 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
; ?. a; H5 }9 C* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.鸡腿菇切片备用。
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煎制方法：6 d5 ?& a' O' C& t3 ~6 N
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
8 w1 B8 j+ q% Z9 G% Qtvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
$ J# _* o9 @1 D4 @9 i7 _0 Q3 [" l+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \% a' N0 R. c; G
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。5.39.217.76# h7 S L; W% g2 w/ X. ~4 w% Y
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我的吃肉过程：2 E6 v7 j9 l8 h
轻轻的夹一块，喜欢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d1 x/ ~) H+ v& M1 G4 e
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柔柔的赏一会，漂亮！
% H: z8 p1 t# w1 p! E' Mtvb now,tvbnow,bttvb慢慢地咬一口，美味！
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狠狠地叹一声：5.39.217.76% Q4 D. C: o( s+ j
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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