当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
- ?+ y- f' C7 c' d5 _公仔箱論壇 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。公仔箱論壇 z" T C# C$ d* g
原材料公仔箱論壇) m$ f, u& _9 f- }3 B* ^1 |
五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒 公仔箱論壇& i% b6 g4 b3 Z- p0 _# C \
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
3 K* u- T6 F3 @" R. Y前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?# X8 n4 J" ~8 q5 Z8 a
2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
- \7 O* a9 |4 `/ u! v5.39.217.76 3.鸡腿菇切片备用。
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% J" y7 Q3 |8 u* B& D# U# t6 G1 L; v煎制方法：
+ g! j) V6 {( b' [tvb now,tvbnow,bttvb1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
+ q6 t2 T/ P% N- [5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
M- Q3 g; E/ A$ }& a! F3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
* M! P& [$ w( w+ k G! e/ ? N5.39.217.764.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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5 u+ t w: \& O" j* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我的吃肉过程：! J) t9 G/ r# c
轻轻的夹一块，喜欢！
2 `1 N; _2 D+ T0 A- B a6 A- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b( T, Z4 Y) a2 F; b7 [' |2 r6 u
柔柔的赏一会，漂亮！, z8 e3 `* b/ J1 d
慢慢地咬一口，美味！
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狠狠地叹一声：
2 r- H2 i v; G/ I, X; A% I! m5.39.217.76太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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