当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！tvb now,tvbnow,bttvb) l" c3 G* o' K& I: J
这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
5 g8 T, a* h( atvb now,tvbnow,bttvb原材料
( }3 x0 ~3 j) P# i五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒 1 ]- l: ~6 L' d
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @% r5 ?: G- W7 x. ?
前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
9 I \3 Y) z$ m. @; l" H公仔箱論壇 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）5.39.217.76+ h4 a* {7 }$ Q- T
3.鸡腿菇切片备用。
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煎制方法：tvb now,tvbnow,bttvb$ q* @& o/ f R2 `% M& B3 ?
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
' @) S+ u! B# J, ktvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
+ X3 S& ~. U$ K g/ t; ?! ]3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。tvb now,tvbnow,bttvb T, w' O$ P9 u n/ A
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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我的吃肉过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z R- T* N" l& B( v$ [3 J
轻轻的夹一块，喜欢！公仔箱論壇8 D0 S4 S! l) O4 N: U' |' s; i, ?. K
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柔柔的赏一会，漂亮！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z* k/ G" u* \( Z+ j! z5 D
慢慢地咬一口，美味！
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7 a. u" s) x0 F' }1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。狠狠地叹一声：8 j7 ]+ \$ g2 o2 i
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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