当五花肉在火的煎熬下,慢慢释放油脂,变得透亮的时候,那是一种怎样的诱惑!* o4 z' }1 m" c) `! L+ R1 }
这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉,留下的除了满口留香,就是嚼味深长。
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五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒 8 R. r, F. ?% r8 j9 R
提示:五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
' a+ ]: l5 s nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前奏:1.将五花肉洗净并沥干水分。
) e4 |7 N' o W% y2 J 2.肉切薄片,平铺,洒少许盐腌制十分钟。(可将肉片直接平铺于平底锅内腌制)5.39.217.76) |2 {( I# f6 A9 ], o9 H
3.鸡腿菇切片备用。公仔箱論壇) h7 E0 U5 }$ v9 J9 m: m
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煎制方法:
% R. W% l* M1 B- p- Y' T公仔箱論壇1.热锅,无油,将五花肉片平铺锅中,小火慢慢煎。
. ^7 _' \* j& V公仔箱論壇2.五花肉的油慢慢渗出,将鸡腿菇置于五花肉旁同煎,此时绞入黑胡椒粒末。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d2 w5 A' o* \* O6 J2 t r
3.当一面煎到金黄,煎另一面,可以再一次加入黑胡椒末。tvb now,tvbnow,bttvb4 x4 B: s* x# c
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。2 ^7 y6 ~& v! @! l- A( Y% L

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+ _& ^6 X9 [& a* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我的吃肉过程:
7 b( [ G; N) b轻轻的夹一块,喜欢!tvb now,tvbnow,bttvb$ N$ ^; e3 }( I7 A: U k& ?7 Z A
+ c$ g, z" G, e2 _公仔箱論壇柔柔的赏一会,漂亮!
) ~0 g2 |$ q" \* btvb now,tvbnow,bttvb慢慢地咬一口,美味!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ` a' j7 a/ o( ~& R
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狠狠地叹一声:
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