当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
! \; z' F9 z3 \: P. n; b5 utvb now,tvbnow,bttvb 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
, {1 f' R6 b& e/ K" C( D* M E8 F* ]9 V原材料
# G: ~5 ?6 ]7 H! k g" c五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
& ?9 W6 W: n- r7 q8 etvb now,tvbnow,bttvb提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
7 S0 q/ i0 a/ O+ }6 k. o+ F5 ?公仔箱論壇前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。- n" E% b# L+ U5 G$ z2 H
2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）8 a3 u- y* W" f2 M; a( k2 G6 a
3.鸡腿菇切片备用。
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4 }! d9 M4 @/ {+ o' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎制方法：tvb now,tvbnow,bttvb8 ]$ w, o% o* @- P/ y | O0 X2 a
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
/ D: I! l0 E9 ^" Z' n公仔箱論壇2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
" X) L4 ]) y4 G% ?8 k" htvb now,tvbnow,bttvb3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。. J4 v4 {5 r5 i6 I
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。公仔箱論壇& K p1 t$ k& w; w
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0 r6 p4 ?5 o) C$ T9 o3 z- ~& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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我的吃肉过程：
/ b9 I2 E5 C, T, H/ M# [轻轻的夹一块，喜欢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [7 p% G# O L. Z- C
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柔柔的赏一会，漂亮！
; E1 m" }1 t! h$ i4 }) k& ~- s慢慢地咬一口，美味！, O) v& J# q% D
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狠狠地叹一声：
8 i p8 |* x9 C: L# S; V; q公仔箱論壇太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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