[西式食譜] 蓝带鸡排

咖啡愛奶茶

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材料：鸡脯肉1块（约300克），艾曼特尔起司2片，火腿片1片，低筋面粉30克，鸡蛋1个，面包糠适量。
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调味料：橄榄油30克，无盐奶油30克，盐、白胡椒粉适量。
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# T! @  g8 N& ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：" K5 Q: Z9 g; j4 [# E1 Y5 Z. m

: c2 c- M8 s/ t) C+ n公仔箱論壇1、将鸡脯肉先片成两片，再分别片成中间相连的蝴蝶片，用肉槌稍稍打薄，撒上盐与胡椒粉使其入味。
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& K/ m3 u: _5 W4 e4 N( t2、蛋打撒，与面粉、面包糠分别放在三个盘子中备用。5.39.217.76) K5 {* a, m& ^9 J# Q6 a

! Y3 @8 @6 u; @. H, Ntvb now,tvbnow,bttvb3、在片开的鸡肉中先放上1片起司，在其上面放一片火腿，再在火腿上放一片起司，包好，将接口处捏紧，依次均匀地裹上面粉、蛋液、面包糠。8 \0 t& ?9 u! l3 ]$ T  {% p! H" _

4 }! i9 p+ P9 u" x# P7 g3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、平底锅内倒橄榄油，七成热后，加入无盐奶油，待其融化后放入处理好的鸡肉，以半煎半炸的方式将其煎炸成两面金黄色后取出，吸干多余的油后，切成三到四块装盘即可。