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拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。 ; z/ m/ G- t! @% ~1 |
材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。 & h# T3 @1 b- I. a8 K, ]
调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。 5.39.217.76 E; b3 m5 H% g
做法： 5.39.217.763 @& i+ D% o/ a5 o* w
1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X G X! h& I$ @) c
2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。
+ N- ]: B* Q2 [! K3 w: X& C3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。
: F# ]8 ~% u$ Mtvb now,tvbnow,bttvb料理秘诀：
) X0 a& A& N) C' v8 z; D7 P$ r% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。 5.39.217.76( W; p/ D6 H% t7 O
营养分析： 公仔箱論壇 D3 ?1 w! c& z8 l1 q
热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
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