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拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。 公仔箱論壇5 k) O* w( P* |' y5 O. {$ C6 P
材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x7 s1 v9 U5 R: e* Y
调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。 公仔箱論壇; I3 H0 \! n% q: u, a# c
做法：
" ~. ~8 C5 p$ p8 C* t" r* f公仔箱論壇1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。 公仔箱論壇7 e3 N9 X5 F% T. {
2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。 ; u8 t/ D% u6 i/ h+ @7 k
3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。
$ r9 c9 A, B' [; j/ Itvb now,tvbnow,bttvb料理秘诀： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A2 X$ T' Y5 ^' A6 b# Y
冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。 / o/ E7 J# M1 x7 m+ q% O! y; Q
营养分析： 5.39.217.767 W# ?2 O8 \! q& D& \! c
热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
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