炎熱天氣，吃甚麼會讓人最“爽快”呢？如果能夠吃到一碗淋上新鮮的水果汁，再加上一塊塊的水果的刨冰，那該有多好呢？為此，就為你介紹一個好吃又能夠消暑的“水果冰”。
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這家位於皇后灣廣場Queen’s Market的Ju icy Delights雖然營業不久，但已成為Queen’s Market里的人氣招牌。0 S7 V3 c1 C. a" T$ g% U
, U2 Z: I) t _* t9 y7 }tvb now,tvbnow,bttvb當你覺得很熱很口渴的時候，可以到皇后灣廣場的Juicy Delights“嘆”一碗冰涼的水果冰公仔箱論壇# _0 A' `' N3 `( S9 Y- o
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0 B4 N+ l' s7 t5 ], u& E/ V配椰果增口感& O: E7 c; ~( U {4 V
Juicy Delights的水果冰有很多口味，包括草莓、奇異果、蜜瓜、芒果、香蕉及包含6種水果的“好果子”，這些水果冰再加了一些配料如椰果（nata decoco）等，讓整個水果冰的口感吃起來更好。
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老闆娘涂月雲說，好吃的水果是在於使用新鮮的水果及淋在冰上的果汁，不過其實整碗冰的關鍵就在於刨出來的冰，因為冰若是太粗，吃起來口感就會比較差，而細細的冰則入口即化，吃起來更順口。
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- i! K4 O5 B) a因此，涂月雲對選購刨冰器也非常講究，一點都不馬虎。
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雪花冰店裡最熱賣
" \; ]/ N! Q% t- w8 X" R: f5 [她說，Juicy Delights的水果冰源自於台灣雪花冰，在經過她與已經投入餐飲業20年的先生林金木多次失敗嘗試及改良後，才成為了店裡最熱賣，也是最受年輕人歡迎的商品。
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她說，其實也有其他商家在售賣水果冰及與水果冰比較類似的西米露，但是他們的口味和選擇可能沒有那麼多元化，而且一般上，他們都會使用普通在商場上購買到的果汁淋在冰上。3 j6 H9 s4 v1 [ g' R: n
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0 E0 a- n7 P5 D! c4 z; o/ v; X; |tvb now,tvbnow,bttvb佐料很多的芒果冰，是店裡的招牌之一
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% b+ n* W- |% t) K2 ?" P五顏六色的彩虹冰賣相佳，讓人看了不禁想品嘗一口+ {! V8 Z- k: g7 k# F
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* o/ o, M" p( L9 j g6 xtvb now,tvbnow,bttvb涂月雲：讓感情甜蜜蜜。樂讓情侶共享1水果冰4 B- }' d3 y6 @- Q( s" m
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涂月雲向讀者重點介紹包含6種水果的“好果子”。
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/ J/ F. [) L6 f, C: c1 \% ytvb now,tvbnow,bttvb“一人一半，感情不散！”
9 @4 U( ~ i" T6 \時下很多年輕女性為了照顧身材，每次點餐都只吃一半，就將食物“丟”給另一半，要求他們將食物吃光光。若情況是這樣，Juicy Delights的水果冰就是最適合時下男女了！
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因為，水果冰除了非常健康（因為大部份都使用水果天然的糖分），同時老闆和老闆娘也不會擔心賺得少，非常樂意讓年輕人“兩支湯匙一個碗”，共享這份甜滋滋的水果冰。
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涂月雲說，Juicy Delights一般上屬於老少咸宜的食物，但是她的顧客群還是以年輕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C9 K! d2 x# O/ U, b
人居多，因為在拍拖的情侶，很喜歡一起享用一碗水果冰，讓感情能夠猶如水果冰般甜蜜蜜。5.39.217.765 B" K3 w$ G$ ~0 u6 u& }
7 R1 h7 V. S% @: _$ Q5.39.217.76“我們使用新鮮水果的水果冰只售賣4令吉50仙，‘好果子’賣5令吉80仙，而沒有水果的彩虹冰則只賣2令吉90仙。相比之下，一些餐廳內售賣的水果冰或西米露，價錢都達8令吉以上。”5 p1 i. j: O; R- M& w. @
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同時售賣“煎蕊”和“羅惹”
: ]) B5 [% Y2 B+ p% N* T- Stvb now,tvbnow,bttvb她說，除了水果冰，店裡也售賣檳城著名的“煎蕊”（Chendol）和“羅惹”（Rojak），讓希望品嘗檳城特產的人士能夠享口福。
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值得一提的是，Juicy D elights也有售賣各種新鮮果汁，如果幸運的話，更有機會品嘗由老闆娘親自種的小麥草，現剪現賣，絕對新鮮。
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不一定要到市區才能夠品嘗美味的“煎蕊”，因為皇后灣廣場Juicy Delights的“煎蕊”也一樣美味tvb now,tvbnow,bttvb+ @; R# K3 e2 D: a) x: W
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“囉惹”醬料是老闆特別炮制的，好吃得讓人無法停口 |
發表於 2010-4-14 03:16 AM
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