阿嬷糖水 甜入心扉' P o# `, T. Y2 e& p% i- P* m1 @
8 c. O+ u! z G% E6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。
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! A# \9 H( t$ q, {" }$ j阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。
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【愛玉冰】 (左圖)5.39.217.76! t# y! Q( M# _4 r- `: Y R; d- ~
愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J7 B# M; f- I# u9 _0 D
愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，& K8 q/ L0 f% }! K8 a6 d% u0 ^
另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。& G8 C: h# k( ` A
+ I/ V% d6 B! ?' R& H6 a公仔箱論壇【雜果西米露】 (中圖)
e8 y* t- n, p+ ?! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，5.39.217.767 y5 v( {# ^+ C/ o+ v' X1 B" d
是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。
- b7 \' G9 z: Q* C0 r試一試，你一定會愛上它。) T7 O4 T" R+ i- ^8 ^/ U& \- g
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【金瓜露】 (右圖)
; S* e: Y* b, V+ e4 L4 z/ P/ O! b& otvb now,tvbnow,bttvb這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
- E& p. _) V# y9 }. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，tvb now,tvbnow,bttvb) @) J) v( R% @
簡直就是隻有一個字形容，贊!
" S0 W3 I; w# b g' wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g D7 Y7 G z, ]. y1 e
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【花生糊】 (左圖)
! W! l8 Y F& o: G6 k: ]: F公仔箱論壇花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，tvb now,tvbnow,bttvb+ ^8 @& g" M7 F: T$ k/ S
吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，
1 C& t, U/ [4 U; g' j1 `公仔箱論壇香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，
8 c* O: Q5 e, i& H! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。
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【花生湯圓】 (中圖)
1 I) R) S3 l- `7 w( Ytvb now,tvbnow,bttvb花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，
) n8 {+ U1 ^6 h1 _& ~8 f3 t也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，( r9 A4 P0 V( B& n v
還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！
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0 v& T1 Y. W3 G8 X【洋蔥雞扒飯】 (右圖)公仔箱論壇( [1 M) b3 f& m2 Q' m
洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，1 \( c2 g" o% [- Y% X' e
酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e4 a1 s; X9 ~9 G0 e6 N; D8 c
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7 m* _! P5 Q! ?7 ]4 a4 l( \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K4 w4 n5 J% j6 C. C t9 A. n
【蜜汁雞拉面】 (左圖)
, C2 q( e! P4 I9 ]$ L* c6 q' w5.39.217.76雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。: y6 z) H* h! R* w- i; s! a
) w' D8 o, Y. g【拉面】 (中圖)
" _5 w5 } _9 M8 c公仔箱論壇這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。$ [( z) }( W+ `) {& G @" Y
" H. v8 y0 i& k$ q2 c' m" V3 H【法蘭西雞扒】 (右圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |4 c# j+ X# [
當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。公仔箱論壇) x, ~0 Q$ G* f; D* m0 a, p
主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，公仔箱論壇! k" u1 ~( p! e/ M) F6 i. Z
煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，
( A* e9 D$ {7 W' z% _; I吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。
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* S6 X8 x1 G% t' l報道：遊茗鈞公仔箱論壇) {3 k8 c: J4 l2 i# ^
攝影：謝施薇tvb now,tvbnow,bttvb( r* g a& p# N! o
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阿嬷糖水鋪
) G1 K( t8 r; _0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
& W- b1 y! s9 j# z0 r4 v0 c4 T4 w) s5.39.217.76聯絡電話：012-4028772
2 w% m) L9 c0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）2 @4 b n5 u5 R# e9 c6 G0 Z8 n
& w: x: v. n2 O' |5.39.217.76粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。
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在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。
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9 z, [7 ]9 K9 y }' P- P1 T# rtvb now,tvbnow,bttvb聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。
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$ R8 q4 Y s& o9 M$ A出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。, m4 i% X5 p' g! o1 R- z
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相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。5.39.217.764 x8 H) I: l6 b8 M! I/ e1 r9 a
) [. h! f. R* j9 l; m0 btvb now,tvbnow,bttvb其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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阿嬷遇上鬼佬？
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$ `5 f% Q/ h: d" D; P: ]1 x9 \1 `tvb now,tvbnow,bttvb他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。4 Q q; D/ |! Q% B! v
: E( H1 t5 w1 S& |) j6 ^6 w! X# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。
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: G) _7 ^, F" Q' }: v8 g7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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