阿嬷糖水 甜入心扉tvb now,tvbnow,bttvb% Y2 l: y, [7 f" A: o; x# t/ Y* K% r
 # S! D4 _3 z0 j* c, _* f
陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。
# b$ `7 M, h. i1 T) z& A( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 S! y3 V+ F2 V: h% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。tvb now,tvbnow,bttvb" V: S2 L5 ]* n1 M! e8 E
tvb now,tvbnow,bttvb0 V7 G) y1 g5 @3 z5 E+ m
0 w' P2 ]' X1 ~$ r6 e) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【愛玉冰】 (左圖) g! z9 @- N5 M2 u
愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，3 P. b8 U) v$ u! x) {7 g, e, K; Q
愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，5.39.217.76% R/ X' H% `: e! s
另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。
2 \' s. l8 [3 T5 r! Q& \7 |8 L5.39.217.761 q! G8 n" v. j# m l0 s$ P$ l. B
【雜果西米露】 (中圖)5 z8 v/ o: V1 [* Q% ~& ~
老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，
& T! s# r7 D- _: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。
3 T& a% t: P: u0 Mtvb now,tvbnow,bttvb試一試，你一定會愛上它。5.39.217.76% y7 l5 J6 L1 t* m
2 F3 M1 C6 T( T, K
【金瓜露】 (右圖)tvb now,tvbnow,bttvb+ B) a+ k* i2 `, f
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
8 h1 U( F1 t; T- Q$ F, K, {6 S超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，5.39.217.763 ]/ j' Q# A& f4 i8 r/ d' X
簡直就是隻有一個字形容，贊!
# V M: K* g2 O1 ?0 _tvb now,tvbnow,bttvb
4 D1 l: o/ G3 I. F- [
+ t6 M/ S. }( V, O$ l8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【花生糊】 (左圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L) X1 d& |$ q& P+ M3 R6 u* Y
花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
$ Y9 r0 s" o2 T4 F9 Ptvb now,tvbnow,bttvb吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，
; X8 S0 E' Q+ ktvb now,tvbnow,bttvb香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，
) D5 `8 H7 E) v) W公仔箱論壇原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。
" h: `! j9 U' d公仔箱論壇
$ z# P$ c( M& h) \/ z5.39.217.76【花生湯圓】 (中圖)
6 ^/ _# X) n9 x花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，
3 i2 C9 F0 E' E" J' \! }也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，
% o7 `, U, `' T! `7 u0 E9 q公仔箱論壇還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！
# V( |: y: p1 O) k! W
9 A; {8 J* E T* w) x公仔箱論壇【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
) ]- v, H/ Z* O( _* w1 x t: v7 M洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，5.39.217.76+ o1 T7 T, e/ o+ q9 [5 Z/ U
酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。公仔箱論壇; C& i6 ]1 j% D' d$ P1 I7 z
tvb now,tvbnow,bttvb) n% [8 k; ~: x. J
1 W {7 L. r% w2 V: V9 mtvb now,tvbnow,bttvb* n% [6 ]+ F5 G" F$ o3 c
【蜜汁雞拉面】 (左圖). h. E7 f8 z) \! y
雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。7 r8 r S! h# R9 X
( f$ x( d% |0 h% l/ _
【拉面】 (中圖)/ H7 h8 }9 y* `% p7 D* m
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。tvb now,tvbnow,bttvb. L& e+ H0 J" Q, ]
4 R1 c: t! O* p6 E4 R) W1 a
【法蘭西雞扒】 (右圖)
- T% ]$ X( B' n) w G" W iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。
8 ^7 E) X& {* r+ {. P7 W公仔箱論壇主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
" z. |4 r0 I! x( O! x公仔箱論壇煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，
) R9 N9 ?5 }; }% \tvb now,tvbnow,bttvb吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。
, ?# D+ J$ a% p) X* z* \3 {tvb now,tvbnow,bttvb
" e; A7 n5 R0 L k5 M" ]! Wtvb now,tvbnow,bttvb
; X a) C3 W% r/ D N- d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c9 T! c$ q! i" q, f2 H$ z( Q2 d
報道：遊茗鈞% ^2 K: }; a4 t8 M% R) Y7 y
攝影：謝施薇
5 X9 b6 Q( M, E$ r( c2 Y+ N% D5.39.217.76* l1 m* }3 O i% O# h
阿嬷糖水鋪9 f" o6 _8 a' d8 l) v# `
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
3 }# d+ `/ @( B! E H& Y5.39.217.76聯絡電話：012-4028772
$ B: r9 k! w" y5.39.217.76營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
: i+ Y% J0 ?1 O) y" Q5 K! p+ w
3 i8 f/ N9 W% _ D公仔箱論壇粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。
5 E' d& v/ W4 Q* b6 u$ ?; G5.39.217.76
" k& n0 V0 g$ Q在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。
# `4 ?( t" X8 k ]1 y5.39.217.76
' T1 }* [6 ] |5 i- v: a# f9 _ \5.39.217.76聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。
! T3 j/ f" E5 d8 e8 d" z公仔箱論壇
2 x7 z/ m. w7 [" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。5.39.217.769 w! U$ U! w8 m4 F: @
1 K& L5 D% W- g1 H6 Q& @' z) _* S0 F相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y3 Z" {# t4 O5 k
' j6 h9 v6 b9 }+ r- T5 [其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。4 U# |4 a! W p) \ Y
5.39.217.766 x/ o+ f1 p! q
阿嬷遇上鬼佬？# c( f: {, w. s9 n2 ]
! j0 ~$ q" u. B4 {; m他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。
0 G$ y+ U0 }+ B0 k( g' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D3 [4 ~# O) {: F7 ?
這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。
$ r& {# s" y2 J9 D; @. L+ Itvb now,tvbnow,bttvb
; E, { o7 G* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
| 