阿嬷糖水 甜入心扉
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( C% I; u B- l( F( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。
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阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。* ~ P8 L. V7 S) I/ k/ _
! x s5 [7 X/ L) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p% Z2 \2 d( Q
【愛玉冰】 (左圖)3 m" F3 [5 p' `$ k! A
愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
2 p7 s b- x- q4 w$ }愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，
4 {# x: N5 V; ^- A9 j: Itvb now,tvbnow,bttvb另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb0 q: q" l7 c1 _# g; i1 d
, `" w& } t7 t$ W5 d公仔箱論壇【雜果西米露】 (中圖)
. ]- W' O; {' D4 y/ ` g6 ^, c8 Q公仔箱論壇老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，tvb now,tvbnow,bttvb! I" P- Y- L K! j
是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。
+ L. S/ T" [: v試一試，你一定會愛上它。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `. ~/ T; s2 H
4 S: j" [# g& J: }% ~% G" m【金瓜露】 (右圖)8 t) w1 d3 I7 I4 g& N w
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
( A. |# n' |* x公仔箱論壇超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，公仔箱論壇' M& b* B; j. Z) }3 A! {2 z8 G
簡直就是隻有一個字形容，贊!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E: M; y" v; k* }2 r; b+ Y
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! n1 S" j9 F1 q公仔箱論壇【花生糊】 (左圖)
+ I) \( f% P$ S: B' Btvb now,tvbnow,bttvb花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z+ N* C0 ^1 A+ I( `1 S. g+ ?
吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，5.39.217.76 }/ l5 y8 Q& H6 ?
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，" r7 B8 I9 T1 S# N
原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。
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【花生湯圓】 (中圖)1 L F' L+ k1 V4 f1 k$ z, Y
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，tvb now,tvbnow,bttvb# g$ U! |/ `3 ]- p
也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，
# m$ d2 @0 H3 C, L# e8 Y- S2 y還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D5 s5 V& u1 b2 \/ g" Q9 @0 @
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【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
* ~% P, @% ^# q" j6 z( Y$ Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，公仔箱論壇/ g! H7 Q6 G7 T2 k( F& e7 b% ^
酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。6 \: }# s5 p, C- z& T8 {/ p
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9 |& }+ m1 _, X( X' U【蜜汁雞拉面】 (左圖)
: p6 Y, @. N* k6 }7 e公仔箱論壇雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
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5 n! J! x; y/ w) C3 w2 ~5.39.217.76【拉面】 (中圖)
' E, Q! j; d% B7 w這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。
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+ O1 k0 V: D( Y. R5 `9 z8 M/ ~0 }tvb now,tvbnow,bttvb【法蘭西雞扒】 (右圖)0 R/ |% }/ [6 X1 e+ R, A
當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。
f$ h/ Q% O) Q" I$ ?. z公仔箱論壇主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，5.39.217.765 N) u! k3 d% x1 b( z
煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，
$ j% h4 ~9 @' R% M" M7 X# l公仔箱論壇吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。* q' E i. i. T9 P7 y. k3 P
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5 I0 Y( i/ R4 b1 A3 ^6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 }# \1 n4 e, T$ _6 e; D2 x報道：遊茗鈞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l1 N& ^, L( @. `) Q! ^9 _- u
攝影：謝施薇. ]& s# u7 F; ]% `$ H& `8 @
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阿嬷糖水鋪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J g9 G/ n# W$ \) H
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.tvb now,tvbnow,bttvb, M) y! c T* j! O
聯絡電話：012-4028772
} k* c. i" f( ^9 }- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
* O" ]# @( o+ S( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D2 `: O7 t) h# V* `# G+ j: }2 m粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。5.39.217.76' C* S! j) o6 f0 B! X2 t
9 ^% K+ |) B1 j6 {) O" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L1 ]6 z% p7 Q; t
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聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。公仔箱論壇: @3 C9 E3 T7 ~' g' V/ K) @$ ^2 m
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出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。
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6 O! z- w. s: l8 t5.39.217.76相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。
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$ p+ u" O! H0 I) ^6 q C9 o4 ^$ {, [其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。5.39.217.76 P' ~$ V2 }; N
/ E U( v& @ ~2 ^1 \, ~1 V# W6 _tvb now,tvbnow,bttvb阿嬷遇上鬼佬？7 {5 q( ~# y) L8 b
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他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。
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這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。
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由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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