[中式食譜] 乾燒鯉魚 肉質鮮嫩口水欲滴

咖啡愛奶茶

& E4 L/ O8 _. p, h* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：鯉魚 5.39.217.768 S8 G8 |: r/ I
輔料：五花肉、冬筍、香菇
+ r( v; P" X& K2 b$ }/ S5.39.217.76調料：鹽、味精、白糖、料酒、幹辣椒
* T( R, m$ x8 X* B  ktvb now,tvbnow,bttvb烹製方法：
6 z! d3 j( L! U9 m' l+ M公仔箱論壇1、將鯉魚洗淨後表面切一字花刀，待鍋中油燒至6-7成熱時，將魚放入炸至兩面金黃備用；
$ O- p; E5 I, n9 X& F# b) a. r, [tvb now,tvbnow,bttvb2、鍋中留底油，下蔥姜、五花肉丁煸炒，再依次加入幹辣椒、冬筍丁、香菇丁炒勻，調入醬油、料酒，沖適量開水，再調入醋、白糖略煮後放入魚，小火燉20分鐘，魚和配料取出裝盤，湯汁加水澱粉勾芡，加少許味精出鍋淋在魚上即可。 公仔箱論壇% p) `0 {; {1 X; h6 ]2 z
特點：肉質鮮嫩，造型美觀。