[中式食譜] 乾燒鯉魚 肉質鮮嫩口水欲滴

咖啡愛奶茶

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主料：鯉魚
: m; V+ c5 p$ T8 l/ Q) s5.39.217.76輔料：五花肉、冬筍、香菇
+ h0 X) G) Q4 w0 J' _調料：鹽、味精、白糖、料酒、幹辣椒
) b% i3 Y7 q- I9 s2 _公仔箱論壇烹製方法： tvb now,tvbnow,bttvb3 G  x3 K' a* s2 E9 f0 q6 J. M( |
1、將鯉魚洗淨後表面切一字花刀，待鍋中油燒至6-7成熱時，將魚放入炸至兩面金黃備用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A1 n/ E3 H& p. A
2、鍋中留底油，下蔥姜、五花肉丁煸炒，再依次加入幹辣椒、冬筍丁、香菇丁炒勻，調入醬油、料酒，沖適量開水，再調入醋、白糖略煮後放入魚，小火燉20分鐘，魚和配料取出裝盤，湯汁加水澱粉勾芡，加少許味精出鍋淋在魚上即可。
9 ?2 d) L4 q" `; h公仔箱論壇特點：肉質鮮嫩，造型美觀。