材料： 調味料： $ E3 g+ @# E0 @+ i% r1 A. _" H3 V
三滷香里材料：
8 K O1 i+ n1 s5 ctvb now,tvbnow,bttvb海帶６捲、乾香菇３兩、麵團半斤
7 i* r6 Q. i: s) {5 r8 {( b( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r; U, K f* Y o/ \ L( L' O
栗子冬筍材料：5.39.217.76# k; W/ J$ A7 l: f, {* y% D
栗子６兩、冬筍２支、青花菜一朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x+ v/ U- ?' {) r2 O# M8 }9 g* C+ T1 `
+ O' z9 D" P0 x' G8 I6 R5.39.217.76鐵板豆腐材料：' ~4 ?5 Z! q( D
家常豆腐２小塊公仔箱論壇/ F) E+ b! f8 \5 F. Q/ {
0 d# ~! [* k+ @; p6 Otvb now,tvbnow,bttvb如意彩絲材料：tvb now,tvbnow,bttvb- T2 G5 w. @1 h- B, z$ P
黃豆芽６兩、油豆腐皮２兩、芹菜１隻、紅蘿蔔半個、木耳２朵、紅辣椒１支、金針菇２兩
- a1 D9 S) c) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 D! ^$ b+ k3 T: P" }
如意竹笙湯材料：
7 F- ]7 v# `8 `7 X" a" h8 c M" I公仔箱論壇竹笙適量、白蘿蔔半根、紅蘿蔔適量、香菜少許 三滷香里調味料：tvb now,tvbnow,bttvb' O6 q9 `! B" h2 ]
醬油５大匙、胡椒粉、糖少許7 ^) t! [% k+ X- c
8 ^; c6 C+ N; g$ x& C4 R; [$ t0 g
栗子冬筍調味料：5.39.217.76# e2 r+ f/ m4 q2 ]
醬油膏一小匙、辣椒一小匙、茄汁２小匙；太白粉少許# U4 i0 d2 e# f5 |8 F7 u" e
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鐵板豆腐調味料：
; h& A- z6 X9 W- w$ G, p. y香菇素蠔油３匙、鹽少許
/ e% |% V0 a b! Z D公仔箱論壇# v9 Y( A* `; i+ O: F. v
如意彩絲調味料：
( _& x4 H: x! f4 i- v. Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽１小匙、香油３大匙公仔箱論壇5 M2 A2 K9 W$ n( ?/ D: x( [9 e
5.39.217.76' e; n4 H* H" b- P' ]+ }( v
如意竹笙湯調味料：
0 Z6 W" l! U2 N6 {鹽１小匙、香油１小匙 公仔箱論壇% j7 S% j1 I! l* f
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作法：
2 d2 t: j( k1 w+ H: Q+ V) @5.39.217.76三滷香里作法：公仔箱論壇; d5 J5 r% a2 W1 i+ z k9 c
麵團洗淨切塊，香菇泡水，泡軟，炸過，海帶先燙過，材料一起入滷盅，達到８分熟即可。
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) ~( ?: L7 f- h/ v) E3 o栗子冬筍作法：# Q; o8 @4 h1 j- K0 C$ [; [
栗子泡水，蒸熟，冬筍煮過，栗子及冬筍先過熱油處理後，即入鍋加調味料燒到乾，勾芡即可，青花菜（先川燙過）排邊裝飾。公仔箱論壇* ?1 F" P/ G- n/ f: I" U
公仔箱論壇0 r; a) i* F( M: ?, J% w: K
鐵板豆腐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l7 u4 Z/ I: ~" k& n; L! Q
家常豆腐瀝乾水分，用鐵板煎至金黃色，用鹽稍加調味後淋上素蠔油即可。$ C# X/ i8 L3 h$ `$ i
/ c% Q4 D9 ?; f) J1 ^! ~* Otvb now,tvbnow,bttvb如意彩絲作法：
2 ~+ V, w# L2 s# `/ U; E" K豆腐皮、紅蘿蔔、木耳、辣椒及芹菜切絲。起油鍋爆香紅辣椒後將所有材料加入拌炒，最後再加以調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb. e) y4 U" |, w, G% ^
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如意竹笙湯作法：9 N% D! N; r% E5 r2 d6 E
竹笙泡軟洗淨切小段、白蘿蔔切塊、紅蘿蔔切小花片，水滾後加入紅白蘿蔔，煮熟後加入竹笙並以鹽少許調味，熄火前灑上香油及香菜即可。 |
發表於 2010-3-17 05:08 AM
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