材料： 調味料：
: V1 A' V. X" N9 P公仔箱論壇三滷香里材料：
/ [6 s# c) R7 y3 {9 _% w, V1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶６捲、乾香菇３兩、麵團半斤
! ~) Z4 c' z M. y+ }5.39.217.76$ l* S$ t/ M2 D! E4 U" Z' e
栗子冬筍材料：tvb now,tvbnow,bttvb" C7 t% V: A) Z' ?
栗子６兩、冬筍２支、青花菜一朵tvb now,tvbnow,bttvb* I* n% n. f3 P6 T# |8 ^# u8 ?
+ r' \5 C7 ? V* {0 S6 `3 g. w鐵板豆腐材料：# M6 ^) F, B9 c. c
家常豆腐２小塊
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. B9 H8 H& Y* P6 Y, E# x9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如意彩絲材料：- o3 U) h4 w+ Q4 v) T7 t9 M
黃豆芽６兩、油豆腐皮２兩、芹菜１隻、紅蘿蔔半個、木耳２朵、紅辣椒１支、金針菇２兩tvb now,tvbnow,bttvb5 y0 }) t9 _9 {( s
: j: m+ X: ]% |( ~4 M Ftvb now,tvbnow,bttvb如意竹笙湯材料：) n2 ^ e# p* U; q$ r
竹笙適量、白蘿蔔半根、紅蘿蔔適量、香菜少許 三滷香里調味料：
) ~* [( ? T, x2 S" \tvb now,tvbnow,bttvb醬油５大匙、胡椒粉、糖少許
5 K" ^5 N( G- P2 M3 o8 C4 i- m8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k' G# B e2 i1 ? H7 y$ j
栗子冬筍調味料：
- X& o: L* r" ^) F* c$ M) c s! k- v. w; [公仔箱論壇醬油膏一小匙、辣椒一小匙、茄汁２小匙；太白粉少許5.39.217.76 C; ~5 I. `/ ]7 i: T+ r1 s
# F$ e! W3 D: q( p7 u& l鐵板豆腐調味料：
5 {; g- i& u& \; S- ^" h' h香菇素蠔油３匙、鹽少許
! Z/ L; d$ G0 `, {6 x+ p) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( t; P ]2 o# K' S3 r9 A6 x
如意彩絲調味料：1 j9 a5 v: P( z' P$ n9 B
鹽１小匙、香油３大匙5.39.217.76% R; N5 p2 d" ^0 `+ e
. j* \2 l7 A0 f+ Qtvb now,tvbnow,bttvb如意竹笙湯調味料：
4 l! M6 |" ?$ ?! L5.39.217.76鹽１小匙、香油１小匙
0 y- c4 h/ T( x/ P, c2 \ t/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
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$ H& A: A9 @3 g5 P s$ @5.39.217.76作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P( u7 J( D9 h: t; S8 Z% g1 x5 i9 K
三滷香里作法：
$ d( z- e- T }/ u/ r* Q7 i麵團洗淨切塊，香菇泡水，泡軟，炸過，海帶先燙過，材料一起入滷盅，達到８分熟即可。
0 Y3 k* g6 Y5 c6 j; q4 `: ktvb now,tvbnow,bttvb a7 ^: W/ I( t% u9 J
栗子冬筍作法：
2 Q& Y& H/ n" g5 Z3 @7 s栗子泡水，蒸熟，冬筍煮過，栗子及冬筍先過熱油處理後，即入鍋加調味料燒到乾，勾芡即可，青花菜（先川燙過）排邊裝飾。' R0 n7 ]$ d3 M) B" g E" p
公仔箱論壇9 s- C' _5 |2 R: f' F( E
鐵板豆腐作法：
# Y6 W2 w5 m+ Q) E3 H公仔箱論壇家常豆腐瀝乾水分，用鐵板煎至金黃色，用鹽稍加調味後淋上素蠔油即可。
: w1 V5 s) ~8 x& R9 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b& S7 y2 M0 T/ o; A8 w
如意彩絲作法：
& V9 Q. S3 d* A2 Q4 o% u8 ^0 p* t豆腐皮、紅蘿蔔、木耳、辣椒及芹菜切絲。起油鍋爆香紅辣椒後將所有材料加入拌炒，最後再加以調味即可。! e# J: l+ M! a& d7 {" l9 Z0 M
" O" R2 R4 e2 q0 } ?+ F9 _如意竹笙湯作法：
7 D1 g+ X8 g7 j' W# O9 R5.39.217.76竹笙泡軟洗淨切小段、白蘿蔔切塊、紅蘿蔔切小花片，水滾後加入紅白蘿蔔，煮熟後加入竹笙並以鹽少許調味，熄火前灑上香油及香菜即可。 |
發表於 2010-3-17 05:08 AM
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