香蔥油蝦串
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材料：4 Y7 M+ p1 y5 w) {7 F0 H9 H1 c4 T
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中蝦 (去殼) - 12 隻
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調味：2 Q! k6 c4 x4 a0 T2 D
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魚露 - 1 湯匙
: ]) q4 ?) Z" T8 G6 T: B }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸 - 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- ^8 ^7 V4 F9 z$ A& M
蒜茸 - 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q" ?! M( ^/ m
糖 - 1/2 湯匙
4 g6 |5 z N! D4 g麻油及胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb: h7 U8 z9 |8 o, Q* s4 g! P9 p/ e
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3 `' R" s8 B6 | A" b" ?獻汁︰
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糖 - 1 茶匙, |' h/ U. b4 F2 _" q
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/ I% Y7 x; K* q0 q+ M$ ]3 e8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。
/ t5 U8 B' |) o2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。
2 M. D: |0 N; H* l+ b% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @! i) f: o+ a+ R, j2 J2 l
4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。
6 _/ B) c# a$ t5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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