香蔥油蝦串
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材料：
* h7 l6 B0 |5 u" e3 {公仔箱論壇公仔箱論壇& z8 `" o5 O( }7 T) u
中蝦 (去殼) - 12 隻1 U# }: i2 I" E2 N
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調味：公仔箱論壇5 y1 ?+ S& |; H1 U2 j. U, c
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魚露 - 1 湯匙
* ]' j8 @& h6 x. O+ ~乾蔥茸 - 1 湯匙
7 ]+ h5 C; T Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1/2 湯匙
; ^* F) {! m' N4 N' B+ q5.39.217.76糖 - 1/2 湯匙
0 l1 h6 J* V2 ~. D4 @" [6 b; h; M公仔箱論壇麻油及胡椒粉 - 少許
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獻汁︰公仔箱論壇* m: ^- F ]1 b; k& z* y# H; x2 U
2 g* d0 t' G P2 i# F5 N3 W5 g. ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥茸 - 3 湯匙1 M, r! k t x: I
糖 - 1 茶匙8 c- i% F$ {1 p" C4 W
魚露 - 1 茶匙
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做法：
5 D( O& k" q5 O" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
m6 \( D3 ]9 E1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。
8 K- M2 _/ c2 |- s, ?$ ^' Ktvb now,tvbnow,bttvb2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q/ `6 e* h Z" @8 w' t
3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。 tvb now,tvbnow,bttvb, {# p; L6 n- J) e. W6 e6 \
4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。
- Q7 n. ]" i* a, ^ ]& Z/ Z2 k% I公仔箱論壇5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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