[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

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" U+ _% Z# `2 {! v3 P! t5 ?( ?% h( mtvb now,tvbnow,bttvb原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。
7 c/ c" f, l: t+ ^+ L3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：鹽適量。
" \1 \+ X) x7 }. J! }$ S做法： 5.39.217.768 E# {3 {# R. T, [& X+ d
1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。
5 D9 M5 X3 G8 E# |# p2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。
' S+ B6 P! [) g( n: Q. s3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。
4 \+ m4 s$ s; A/ i3 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。 ) g6 O" b0 [8 l7 b! }
功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。