煙燻素鵝套餐
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材料： 調味料： ( {5 g; r! w5 i% L% n
煙燻素鵝材料：5.39.217.760 A% X+ M) A. q- K! u$ f) U1 Z
豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許
) a- @% M" i; V- j2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油麻婆豆腐材料：5.39.217.767 M! _6 e+ U1 z9 c" `
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許5.39.217.76; T) ~: e- y4 i; h, A! F6 ^
+ c. [* U# F' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜心材料：
! `/ \# ^$ y! B$ J* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜心半斤
3 s0 Q9 i7 y/ u$ P! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R! X- k& Z, S
淮山芥末材料：
) u: b9 T# S1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣淮山一斤tvb now,tvbnow,bttvb& K& R6 H% R0 C$ {/ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W/ W' [" u; b4 S& y% S* A/ c
紫菜瓜片湯材料：公仔箱論壇 d" a1 g7 M0 {7 n! z
無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：tvb now,tvbnow,bttvb8 H9 Z) E: [) i+ T" l1 l3 c
醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許5.39.217.764 [* b2 ^2 p6 e% w
錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許
k0 y; r q. z6 D$ w0 y+ Z" D2 }# V& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d( n* c. k+ [$ l( G5 I$ r紅油麻婆豆腐調味料：
: ~' h& ?8 Y5 b2 R公仔箱論壇花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許
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高麗菜心調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T4 }4 ?: D: e" J
鹽少許5.39.217.765 n: R2 Z4 x+ D6 O; r. T8 _
, f) T' A0 R/ X# ~9 {: j: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山芥末調味料：
# F3 }7 D0 j7 D公仔箱論壇芥末粉２匙、醬油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m6 w- V3 {+ b0 `$ t
" q8 |% A1 Z+ q. _2 f, Q9 G5.39.217.76紫菜瓜片湯調味料：8 U, C5 I Z |6 ~
鹽１小匙、香油少許
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5.39.217.76. @4 b6 y! o1 b3 B
作法：
# {/ }: S3 h8 Q( V* Htvb now,tvbnow,bttvb煙燻素鵝作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k: j2 j8 h7 p0 v+ @ l! c$ g
先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。
+ o" J' k2 ~4 r8 E& ^5.39.217.76煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。
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) m1 Q$ @9 F" K- [8 I6 r; u紅油麻婆豆腐作法：公仔箱論壇( }3 p# g! r& e0 e( T
豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。
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高麗菜心作法：
9 N) T: b$ b5 t# O4 U7 }1 ctvb now,tvbnow,bttvb用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）tvb now,tvbnow,bttvb3 J8 [! q2 I8 D- y" n7 v. c- o
6 G& s q+ C; H淮山芥末作法：
+ ?/ x7 E4 w; q4 {% ]0 W; E公仔箱論壇將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。
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& n: c$ w0 f$ }% }2 y& v8 S紫菜瓜片湯作法：
; Z/ e2 v6 q% n+ K- m& [7 f" t公仔箱論壇１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。1 M# J4 `3 P" y$ v( X; a" p
２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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