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[中式食譜] 煙燻素鵝套餐

煙燻素鵝套餐 公仔箱論壇0 N+ A5 P+ y1 P; Q

  t5 g* R/ c! W4 o7 C3 U公仔箱論壇  材料: 調味料: tvb now,tvbnow,bttvb& z# R% T7 ?' X6 w# w3 R
煙燻素鵝材料:( T6 `+ ~$ p3 `( B
豆包5張、金菇5兩、乾香菇2兩、香菜2兩、榨菜、紅蘿蔔少許
! \0 V5 P* h( F& N: e  Z6 p  L公仔箱論壇紅油麻婆豆腐材料:5.39.217.76# ?& Q8 d( ?/ D6 s
家常豆腐2塊、三色豆(玉米、碗豆、紅蘿蔔)、素碎肉少許公仔箱論壇6 A; l  X* y% i5 q  F3 B, R

! `6 F$ ~: o9 D( Z3 U1 b8 O: u高麗菜心材料:
+ M; y; P) i- }3 x2 Q+ z4 Z( Ztvb now,tvbnow,bttvb高麗菜心半斤. j( A: z2 E- L( X4 E+ Z

. E$ r3 V& M: ]1 z8 @  J, gtvb now,tvbnow,bttvb淮山芥末材料:
" F6 y8 N$ \. I9 L. n- O" `) f公仔箱論壇台灣淮山一斤公仔箱論壇+ s" h+ A- q0 C/ h, `
    
7 |$ F: }5 H$ j, M7 M) h5.39.217.76紫菜瓜片湯材料:
- ?7 Q& q) u/ p) g; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無砂紫菜1/4兩、冬瓜半斤、嫩薑1塊、芹菜1支 煙燻素鵝調味料:+ O; d9 s9 D& s% i. L
醬汁--醬油3匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許公仔箱論壇1 z) i% o# Z" ?, n6 S! }0 o
錫箔鋁紙1張、二號砂糖3匙、米粒3匙、茶葉少許
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紅油麻婆豆腐調味料:
, l3 u$ C3 q0 \* C& n花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許
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' h7 \. ^$ }* E; J5 _9 p/ Y: U8 o公仔箱論壇高麗菜心調味料:公仔箱論壇$ _- ]7 Q( |; r3 \
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb( {' A" h/ |6 R# \2 q- [

  ^$ i; N) s+ e淮山芥末調味料:
% N8 A4 z/ I- d1 L$ j( U1 j' V1 Ktvb now,tvbnow,bttvb芥末粉2匙、醬油少許5.39.217.76$ n* Y9 C, k' v; k4 Y" b+ j

' {4 W3 u& B  h+ r# W- |tvb now,tvbnow,bttvb紫菜瓜片湯調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \  j2 Q" F" h1 s# I
鹽1小匙、香油少許 5.39.217.76* u2 v* a2 s- O9 `- C- E0 N
   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @2 Z6 T0 K- h4 M8 A; i
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X$ Z& n, v. x9 Y% B$ Z& C6 ]7 `/ D
作法: 5.39.217.76% [$ e( J: `: E- l3 u
煙燻素鵝作法:
7 L' {5 [, ^, f- J! @% N( W4 Ztvb now,tvbnow,bttvb先將材料炒香備用,燒醬汁,捲豆皮包材料,放入蒸籠裡,蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~2 Z3 y8 ]) A# Q7 L8 K
煙燻:包素鵝用5張豆皮,鍋內放錫箔紙,米,茶葉燻約5分鐘即可(記得上香油)。
' M7 G( D. j  g1 x5 Y8 F3 S+ d' w+ N# [公仔箱論壇
& ^; _$ C1 t% y8 w5 C紅油麻婆豆腐作法:5.39.217.76" j; [2 @0 l% P; H
豆腐川燙後,鍋內加入調味料爆香,加入材料後勾芡,視個人口味調整作料。3 \. }+ @' b/ b6 B( ]& s$ C
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高麗菜心作法:tvb now,tvbnow,bttvb! s* @! g: }% Q
用炒或川燙。(川燙湯汁記得放調味少許油保鮮)% W* c7 H! D( H/ o

6 g( b9 y2 x9 V3 ^( o淮山芥末作法:
) v5 T/ Y) y+ Z% m* _1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將淮山蒸熟,切塊入盤,加少許鹽即可,調好芥末和醬油膏。
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紫菜瓜片湯作法:
4 r) ^  m+ O/ N0 {' I* y; h公仔箱論壇1)薑切絲,冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片,紫菜洗淨泡水,芹菜切末。: O! p- _% `, @8 _
2)水煮開後,放入薑絲及冬瓜,煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。
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