煙燻素鵝套餐 $ c5 d. H" T. O* ]. E
5.39.217.761 B. f9 `1 A' f/ X7 @
材料： 調味料： ( i& s2 e6 j5 u+ P, E. S
煙燻素鵝材料：9 B9 R' O7 o- e5 Y* C! i' G
豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許tvb now,tvbnow,bttvb; B9 ?4 ^' O6 ^# V! R( w
紅油麻婆豆腐材料：tvb now,tvbnow,bttvb ]" w0 \# Q, i9 v7 X. B/ H- }1 `" G/ A
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 r, h7 ~0 K# `7 d. W' P) F2 D
$ S, T4 T" p; @& }6 _, b) n5.39.217.76高麗菜心材料：5.39.217.76+ E8 p* T5 {: n4 S
高麗菜心半斤
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淮山芥末材料：
1 F E: S# D- O! V/ p) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣淮山一斤 r, f0 N3 I! x
1 {4 `5 i: v* N8 Q" P! N1 X0 W+ _紫菜瓜片湯材料：公仔箱論壇. A- `$ Y0 U% q p) c
無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：" E& z' a2 }" I2 x4 \6 {4 k' H
醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許
) \* n9 b- p1 g錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許4 t# {' o7 x2 N1 u
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紅油麻婆豆腐調味料：
! q- _+ J3 f( r- `$ x/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許公仔箱論壇) \/ I! a2 I' B" E) j9 W6 }
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高麗菜心調味料：. U, l8 z0 l& n k" P
鹽少許
: Q5 V4 x# l. ^+ n Z t6 F& I公仔箱論壇
2 x i: |1 W W/ F7 Etvb now,tvbnow,bttvb淮山芥末調味料：公仔箱論壇8 p, I# Q4 f% D% ]
芥末粉２匙、醬油少許tvb now,tvbnow,bttvb* ?+ g# k3 G9 `1 M o
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紫菜瓜片湯調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y! K- s* Q, ~2 a. F2 @
鹽１小匙、香油少許 & F; X3 G. r3 E9 Q8 d5 d T t% j* i
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作法：
$ `, p8 e) [6 @( _1 ]1 _ utvb now,tvbnow,bttvb煙燻素鵝作法：5.39.217.767 i7 X: L$ ]1 E- _; E& z( L
先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。. T5 a+ K- O C
煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。
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3 \- M* h4 R/ v* T6 N4 j公仔箱論壇紅油麻婆豆腐作法：
! A: \# U) ]) u. T3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。tvb now,tvbnow,bttvb5 O) H" s9 u$ L2 t# M9 I4 X
2 W) @' n: L, U$ L* q5.39.217.76高麗菜心作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z# H- o3 D7 F1 a& _, ~6 q
用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）tvb now,tvbnow,bttvb- f+ G! }5 u! S; _
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淮山芥末作法：5.39.217.76. Q( t) N" v7 \3 F
將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。
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$ C4 T+ O# E) V) f5.39.217.76紫菜瓜片湯作法：tvb now,tvbnow,bttvb4 p4 ]( w) ]8 Q, A. g
１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。
' f( Z9 R3 W3 C2 E0 p9 Q/ \5.39.217.76２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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