煙燻素鵝套餐
0 v0 L7 {: M4 D- o$ v$ t& t3 _5.39.217.76
2 v9 s( I6 \. }6 P2 Z 材料： 調味料：
+ h7 T0 A( Y9 B9 b Q8 a8 F* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻素鵝材料：
3 U2 O+ T2 c) V z豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許
7 |. e8 M W. n8 M7 E紅油麻婆豆腐材料：) Q9 H1 `) j8 ~" q( b: m/ X/ p7 ?
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許
2 r! @5 x& {4 `# b) q4 `5.39.217.76公仔箱論壇4 j- {1 d8 M) T6 ~% j/ x& h
高麗菜心材料：
* o4 F+ Z; v5 D" Y! n+ dtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜心半斤公仔箱論壇/ T9 L' v8 ]& V. K! P+ `. Z& @
" Y9 [0 v& L4 o; \- i+ B& C' ^# z. _淮山芥末材料：- j7 |: H* E( n, l0 U
台灣淮山一斤
, N- T6 G3 [8 K. B0 t. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; I6 \- T& s) w T# C0 D
紫菜瓜片湯材料：
6 k5 F$ K, W3 G4 L% X" g+ h0 ?5.39.217.76無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k! _ }: t7 S, P4 G' J5 d" A
醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許
/ _) B+ A; b( ~/ J* Q/ V8 o. Z: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許! w: z% J; J! ]( o' d
5.39.217.765 C# o' F* H/ S
紅油麻婆豆腐調味料：
; W3 l6 X3 s' j) g5.39.217.76花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許
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+ n. R1 I2 P l% ^3 p' B) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜心調味料：
( ?0 i ~, w. K公仔箱論壇鹽少許: j: E) ?# |* ~) i; C/ w0 O; H
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淮山芥末調味料：
5 l( @* l9 ~0 R# g* R* V$ ?* M y5.39.217.76芥末粉２匙、醬油少許" j2 Z5 l$ g0 \7 U0 S0 E
/ w5 {0 x, N. S; `5 I! h5.39.217.76紫菜瓜片湯調味料：
. f6 q: h s+ j' s# ^0 M Y6 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽１小匙、香油少許
* V' e9 O+ ]: ]5 n+ y% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法：
$ Z9 c7 f4 `, C4 {+ h0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻素鵝作法：5.39.217.763 k% O0 o& `' [) G, O
先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。
- W' u3 d4 w/ ? O# H# Ttvb now,tvbnow,bttvb煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。公仔箱論壇1 o$ q: p' {. d' _% ~$ W! N
5.39.217.76/ {' ?2 K7 E, S# ?% F3 i
紅油麻婆豆腐作法：
7 M0 O3 z! ~: T i! Itvb now,tvbnow,bttvb豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。公仔箱論壇* F" ?; L5 Z2 s- x2 @/ w$ e
' v. s# j# Q |- a% o/ b3 h; utvb now,tvbnow,bttvb高麗菜心作法：
! `9 O% E9 [4 B( |* [1 x! W1 Atvb now,tvbnow,bttvb用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）
) F3 ?7 R$ J$ C' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s# q u/ r; V' f& d
淮山芥末作法：
! Y1 ^' l d$ J a0 x" d' C公仔箱論壇將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。
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7 l% G2 V5 h! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜瓜片湯作法：
& _( V1 X" v3 N- I0 }tvb now,tvbnow,bttvb１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。
9 L2 h8 p7 h0 S- g２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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