煙燻素鵝套餐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]* z9 _) j, K
6 I. U7 g9 U$ T5 |" M: @9 a: G' ] 材料： 調味料： 5.39.217.76, {7 d' n, A8 d0 W
煙燻素鵝材料：
& p( d# Z3 w( l9 Stvb now,tvbnow,bttvb豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許
! R8 o' E4 y- A' K* ltvb now,tvbnow,bttvb紅油麻婆豆腐材料：( U5 V/ y8 W9 U7 k. A( |
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許
. D1 u6 U6 f$ k" E QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h& f v8 m$ ~) F高麗菜心材料：
+ J w! l5 l; p; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜心半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g9 Q+ h+ A& ]. @- Z( o# d' r
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淮山芥末材料：tvb now,tvbnow,bttvb& O9 {5 o/ y; N \( u
台灣淮山一斤
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6 z1 v4 O4 o2 I4 N5 \6 _3 Q& ~5.39.217.76紫菜瓜片湯材料：8 ?0 E" D8 Q" b5 U6 r
無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：tvb now,tvbnow,bttvb7 b& t2 D* B7 D' L' E8 T
醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許
0 d$ }! N' T8 P$ Y- v3 b v4 b錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許5.39.217.76; t4 z8 K2 T2 ]0 B6 c
& L& [/ v0 a# A- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油麻婆豆腐調味料：
# e8 o/ \# s9 |! |. H- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許
. \% R0 }- P; h, _ K* U- Y5 k公仔箱論壇公仔箱論壇8 q% Z0 C+ {) p
高麗菜心調味料：
* [8 M! @9 Y9 n8 e( p; j公仔箱論壇鹽少許
! _5 h( R) m8 a, c: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v w$ ]' {$ c: P! U& {
淮山芥末調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O4 _$ Q: M$ [% ]1 Q" t9 g& t
芥末粉２匙、醬油少許
0 E' ]8 x6 t2 I! l* v公仔箱論壇5.39.217.76* g7 W9 l% B w9 |
紫菜瓜片湯調味料：' g# U5 C' l4 m' N% p
鹽１小匙、香油少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]% J0 h, a) g0 U% V4 L% Q. D
作法：
$ r4 N' N! g5 u% R+ Ctvb now,tvbnow,bttvb煙燻素鵝作法：
1 q ]6 |. A/ d3 O$ M5.39.217.76先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb x- F- ]. e0 ?4 T) \/ B3 Y# o
煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。
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紅油麻婆豆腐作法：) P2 j/ f* J( ]( X$ V
豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。
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5 D' w2 E- |2 k e! |9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜心作法：
/ R& D3 d; i8 ], v4 u用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）
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2 h7 t8 `4 F5 n! Z! stvb now,tvbnow,bttvb淮山芥末作法：
: e$ Q' t; w% Q9 g將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。
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1 j3 X; v, L/ y# `* `tvb now,tvbnow,bttvb紫菜瓜片湯作法：
; o0 k3 F) {' \１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。. B: k" j" e; @. V2 Y9 R
２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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