蒟蒻燴三色套餐
. E6 Z, i' ]. [$ ^# D, s3 f$ ~) P7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料： 調味料：
- H7 X3 v6 L1 O黑胡椒素雞排材料：8 H0 D, i+ i- c$ @
素雞排６片tvb now,tvbnow,bttvb! t9 U$ k; ~: e( P% Z
蒟蒻燴三色材料：- M: g- `6 k5 c2 u0 T
蒟蒻半斤、三色彩椒３粒、辣椒一條、洋菇、生薑少許公仔箱論壇- R& H/ T4 K8 `
西芹芥末材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w8 }- t# w! S2 W8 Z4 ~
西芹一棵（切條狀）
2 E9 p5 |: N4 N+ a6 Y1 j5.39.217.76炒青江菜材料：5.39.217.76* D/ t3 X1 Z6 m( a: w a0 ^4 g
新鮮青江約半斤、嫩薑絲少許' h) B# Y4 M1 @- ^
三色鮮湯材料：- u* F9 h( {5 B+ d' H7 |4 L+ d
玉米３支、洋菇３兩、小黃瓜１支 黑胡椒素雞排調味料：* e1 B$ _- @, k9 w
醬油膏３小匙、豆醬一小匙、水一大匙、黑胡椒、冰糖、梅林水少許
2 Z4 L) D$ R& [! J" O* q& O- O公仔箱論壇蒟蒻燴三色調味料：
0 F1 U% _* g2 W% M6 Y! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醬油一匙、鹽少許
9 K8 R9 e r" H! @8 }) o9 ~+ o! {西芹芥末調味料：
+ B; s8 ~( I; x: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油２匙、芥末２匙
4 R- O9 I: }6 |6 i$ a3 Z& Y9 ^3 C- i炒青江菜調味料：: d% C1 b% J, \( T4 u4 n# H% @
鹽少許
( u, j2 B$ R* e! j" S公仔箱論壇三色鮮湯調味料：
y0 l7 ~. p) F# @8 Y2 Z5.39.217.76鹽１小匙、香油１小匙 9 U. {: |4 l# B# z! T
1 {% q- r7 }% W( j5 u W* A& l6 `. p公仔箱論壇作法：
/ e$ W/ i- @+ P8 h# M黑胡椒素雞排作法：公仔箱論壇. T4 z" ~) v- ^, [
素雞排炸過，入鍋，黑胡椒爆香，油膏、梅林水、冰糖燒至６分乾，加入素雞排即可。8 ?3 V& g. [& o5 ~) Z' l+ w+ }
註：梅林水是西餐微辣調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D3 F8 O; |6 i
蒟蒻燴三色作法：; h2 [5 j7 r6 }& Z* T, u& \2 I( ]
先處理好蒟蒻，泡水８小時以上，燙過，去鹼味。材料先後入鍋炒，調好味即可。
! E/ p; a5 [* F* N西芹芥末作法：tvb now,tvbnow,bttvb: N& u, D0 F$ d& @
首先處理川燙，下冷水，備好入冰箱即可。. [( _) ~+ ~5 G% ~2 ~
炒青江菜作法：tvb now,tvbnow,bttvb+ Y. U( G8 J* v) G+ l, e
青江菜洗淨，先以薑爆香後加入青江菜拌炒，起鍋前以鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb; D. J! s1 z3 X, I8 p! }. y* x9 {
三色鮮湯作法：7 _2 j) K7 x0 Y9 {1 T5 O( w
玉米切小段、洋菇洗淨、小黃瓜切片。水滾後加入所有材料並調味，關火前滴上香油即可。 |
發表於 2010-3-10 02:46 AM
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