[中式食譜] 柱侯醬燒骨伴菜飯

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柱侯醬燒骨伴菜飯
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材料：4 d% d9 }! i: q! p

7 @2 X) R' D7 A) U: q! {5 `  g: [腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)
5 Y: C; x$ Z2 a' t, t5 e6 n5.39.217.76伴食:
, @/ S" |. n+ R- _# k7 T/ m白菜 - 100 克
5 A* D# h7 H/ {1 A薑 - 1 片tvb now,tvbnow,bttvb5 t5 }+ x' V8 S0 y% C
白飯 - 2 碗
+ w* |$ y% G. r# V: o5.39.217.76
2 H) p; k8 b/ h* s1 ^  
' s6 `0 h+ _  Q2 r5.39.217.76調味：8 F* ~% P8 w  j" i

2 f! i) Y: B; ^1 ~0 v" w$ W# P, |柱侯醬 - 1 湯匙
$ B" I2 s) E) f% t; X, y5.39.217.76鹽 - 1/2 茶匙
& M0 {) O+ g7 W4 x- a5.39.217.76糖 - 1/2 茶匙
& A# [' }  g6 u5 {) z生抽 - 1 湯匙
( q: t6 Q8 A7 u" C* s2 u% S粟粉 - 1/2 湯
# q: z" j2 ~9 z# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 1 湯匙4 s2 l$ Q' J4 o) K0 K
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    s: g$ ?7 r; O
做法：
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1  把腩排醃 30 分鐘。
; v$ W% Z. F7 i: f: q2  預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。 + n/ ]4 r! y5 {! U6 L+ {
3  預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。 5.39.217.76/ s- l- U( u0 F2 m
4  把腩排上碟，伴以菜飯。