柱侯醬燒骨伴菜飯5.39.217.766 N" V; d7 [2 M: X: L2 W
( @0 u* f% i: I4 i- } j( m5 z材料：5.39.217.76+ Z3 G) ^$ S9 g2 ?' D
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腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)
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白菜 - 100 克
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7 Q; W1 E! L; Y5 L" [5 N- u8 h5.39.217.76調味：
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柱侯醬 - 1 湯匙
( O& V. }% y0 t7 u; X. B鹽 - 1/2 茶匙
. ~6 J( M/ X a { a- z糖 - 1/2 茶匙 ]* T5 n4 M2 v _6 c+ _: R+ ], e
生抽 - 1 湯匙
3 ], y' C5 M# z8 k7 \" z粟粉 - 1/2 湯
7 D- j9 C# d kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b+ Q& e# u% ~9 W
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5.39.217.766 |2 s3 v& C1 f. C
做法：5.39.217.763 K, |' n+ i+ M4 P6 L% Q
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1 把腩排醃 30 分鐘。 5.39.217.763 F: H: G7 H( {% t" O3 N. F! ?4 p
2 預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。
) u# x! c: T! C3 預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。 3 Y+ C6 V2 @/ N8 Q7 \
4 把腩排上碟，伴以菜飯。 |
發表於 2010-3-9 02:59 AM
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