柱侯醬燒骨伴菜飯
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7 Z( O$ ?5 f& F( G材料：
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腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)# Y [' ?+ S) `7 ^1 d8 g7 D+ I
伴食:
& B# M w0 r+ `/ q; H& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菜 - 100 克
9 {, x- c+ A: i& o7 e薑 - 1 片
" g% W3 }4 a6 Z1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 - 2 碗
2 f2 B: ]) R, z v/ C( e. rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 n$ f) r5 N. I" X7 ^, _% v4 M
. X6 R; ?5 n( s: \& n0 utvb now,tvbnow,bttvb調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n" W+ o% I5 v5 A
5.39.217.76! G6 P, F; T& S5 O% D4 f9 s6 m
柱侯醬 - 1 湯匙
4 x: B; L+ S* B8 H: _: k/ G; E5.39.217.76鹽 - 1/2 茶匙
( p3 Q& p0 A/ d% Xtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2 茶匙
# U4 q" @3 j' {/ `' @. V生抽 - 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 O. d8 `! `# x
粟粉 - 1/2 湯
) h+ f% ], A' I0 v' S+ h公仔箱論壇水 - 1 湯匙5.39.217.763 o5 U8 D& J( R( O$ M$ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P( g1 z) o. P% P1 u
4 n8 e8 ~9 N1 {1 T3 I% R! [- rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1 把腩排醃 30 分鐘。
, |0 H! s3 z8 b6 m5.39.217.762 預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。
5 W2 g! _) T6 R5 E9 S/ ~- Wtvb now,tvbnow,bttvb3 預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。 5.39.217.76# I+ k% I$ m4 N0 j7 O% p
4 把腩排上碟，伴以菜飯。 |
發表於 2010-3-9 02:59 AM
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