[中式食譜] 泰式酸辣雞

咖啡愛奶茶

泰式酸辣雞
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材料：: q% _- E& H4 @

; S7 J! S2 E9 l6 a. |' r& {% b- I" O雞 - 2 件 (約重 480 克)5.39.217.76* C, D$ d3 X, O  a2 d
紅辣椒 - 2 隻公仔箱論壇9 D/ J1 Z% C9 k7 n# M( I8 M0 i
蒜茸 - 2 茶匙
6 a7 g0 _) C, T) A0 i& k- B% K香花菜 - 數棵5.39.217.76: y* @: ?1 u& O' W
泰式雞汁 - 3 湯匙公仔箱論壇, |, d9 b& E' `) F6 i; I! e' ~! [
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7 L5 U% j! ~" j9 e; V, D' K, c: G7 \公仔箱論壇調味/醃料﹕公仔箱論壇# |1 A4 H0 f' r% k( o$ E% ]
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鹽 - 1/2 茶匙
% p! T# q$ G& x- e2 k8 r6 C* P9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1 茶匙
5 R' i9 {" F4 J5 @- Z公仔箱論壇生抽 - 1 湯匙5.39.217.76, a+ H$ O$ q% S, }& ?* z" u
薑汁酒 - 1 湯匙: H9 \2 j$ w( L1 r  o
生粉 - 1 茶匙
. w1 X6 M! b: w0 B: E5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 _) s# t* [$ m" N' }7 P3 e4 ^
5.39.217.762 M3 J9 p, a* `) r# X$ y+ _) M9 H
獻汁：公仔箱論壇3 [" ?. e0 v! @% b
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水 - 3 湯匙公仔箱論壇' \( \2 f7 _7 f2 _! d6 E. m
鹽 - 1/4 茶匙5.39.217.76% ^$ U1 `' D$ J1 S7 S7 i0 h
糖 - 1/2 茶匙
, K6 G0 ^# k2 ^7 b9 n) E生粉 - 1/2 茶匙
- X7 }; _' U2 C& S& G% x% M* b3 mtvb now,tvbnow,bttvb麻油 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( J+ `( b3 F9 l: B4 ^

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4 ]3 A; ^' g2 v2 s$ ~* ]3 u5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 N! B( o3 O" e/ C
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1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。
5 P# k* \" `+ G5 {公仔箱論壇2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。
# c/ H# X( d3 q6 s3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。