泰式酸辣雞
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材料：3 e: O) n+ W8 \% _5 O' f
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雞 - 2 件 (約重 480 克)
' Q+ y( B' x3 |3 m* `- v紅辣椒 - 2 隻
8 _5 m: N, a- k% [3 F+ V) E; Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 2 茶匙
8 ^8 x5 J5 ]! j8 E香花菜 - 數棵
1 X* I$ R3 P# n泰式雞汁 - 3 湯匙; \" a$ T& S1 |- _% e
( [( b: ]2 H; \3 k+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. M, ~( t# Z3 V" z3 ^/ o4 o0 o
調味/醃料﹕
6 e- ~6 W9 ]. `4 W# K# a u5 n7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 D7 _ w1 E0 D& g; b/ g: E
鹽 - 1/2 茶匙
2 B* ` M5 S6 ~7 D: b6 f8 R. w6 ~8 mtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1 茶匙
# U, \3 a/ a5 N) {1 {! s$ |4 Q5.39.217.76生抽 - 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 J% T; ^4 X3 E
薑汁酒 - 1 湯匙
6 \$ @* s1 d$ p+ a7 ^5.39.217.76生粉 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m; p3 n- i z* l- s9 u$ a& R
tvb now,tvbnow,bttvb7 G, G6 m/ D( L. H
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獻汁： i' m& t: T8 f7 C
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水 - 3 湯匙公仔箱論壇& _7 L3 c5 O0 u+ `, o# N2 l
鹽 - 1/4 茶匙
: }; _/ l; G! r# P$ S1 o+ W糖 - 1/2 茶匙
4 J; x5 u4 E: [1 p/ L/ T j- S生粉 - 1/2 茶匙
( R: A' D8 N: k- |% X$ {, q$ f" ?tvb now,tvbnow,bttvb麻油 - 1/2 茶匙
7 M% t) h8 C3 A; s; U/ f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~! Y; s4 D7 a1 [7 x* J
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R2 l" s6 ]/ r. ^
5 K5 l8 t4 X l2 I9 s5.39.217.761 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。
2 t' p$ f* J/ O; |8 C5.39.217.762 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。 5.39.217.762 a% L7 }' O' n" Y E
3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2010-3-8 03:06 AM
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