材料
- W- s* g% w! V# h! Q; F; Jtvb now,tvbnow,bttvb
3 G* f8 I+ o j5 C# d" s$ |, h2 Z5.39.217.76肉排（斬件） 125.39.217.76/ }2 [7 l6 W1 i0 g: U
河粉 半斤tvb now,tvbnow,bttvb4 P1 F) G/ z' x3 J0 s5 C
* y; J0 q$ n+ m# _$ E' F公仔箱論壇製法 5.39.217.76- S& k7 k/ y( e) B7 Y
1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
" a6 O: R8 K! M" ]% T# Y: g$ E& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。tvb now,tvbnow,bttvb" l: o) x; D9 a) V
3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
m' s% b. ~2 A4 N4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.
# v3 }& w0 c$ c, |8 \/ V. a
. \; W; s2 P3 F1 O9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i' p9 l7 o7 z& V1 }; v
豉汁料
$ L r# t* {' n. Q5.39.217.76豆豉（洗至表皮去淨） tvb now,tvbnow,bttvb4 b) @; |3 g; J2 C: [
3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ` F0 w- k% e
蒜頭（剁碎） 4粒公仔箱論壇# Q; \) P' N# ?/ o
生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `- u8 u+ ~9 R- c6 Z
老抽 1/2茶匙, R9 V" ^7 c$ s0 n: G. N
糖 1/2茶匙
W( M( \5 Z2 Htvb now,tvbnow,bttvb水 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U; I7 }* e' i' J5 s& V
) N. M1 w: R, q; k* f
醃料5.39.217.76% B5 |* e5 o# q* |
糖 1茶匙
5 ]0 q" t4 c" `3 ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
2 o+ j+ h0 B& t/ P3 H( `' L公仔箱論壇老抽 1茶匙
% g: n9 Q5 z3 U* V; q* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙
! F4 p' D% P8 D g8 M* X7 wtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1湯匙7 w; H3 y' g7 X" L5 s2 @
熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
| 