材料公仔箱論壇/ [8 u6 r7 Y+ t' ]9 L! F
% A* e; P- u: W0 M0 gtvb now,tvbnow,bttvb肉排（斬件） 12
6 A* T( X, T" G/ ttvb now,tvbnow,bttvb河粉 半斤. y( m* r; U. E) d4 a
, m2 \ N, }8 i8 J; B: A
製法
% k7 v/ T- L! r- P7 o5.39.217.761. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d" }. \" E7 b. S
2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。
, x' y/ f$ v% v7 {. o3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。0 t; S* E! V% t9 ]( ~. F. ~
4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.
6 {7 v Z4 _3 @2 ?: S/ W" M4 Stvb now,tvbnow,bttvb
! o7 j0 @ h: x" k8 o6 d* D# r) E5.39.217.76調味 & m) f# @' u* N% b* E" J( U
豉汁料
0 y8 p' W4 v; b5 R& E3 L4 J' R5.39.217.76豆豉（洗至表皮去淨） 8 Y/ E5 O1 j- a+ x$ I2 |- j* V, x
3湯匙
n7 {" G& ^1 H) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（剁碎） 4粒5.39.217.767 [$ }: v' P. U; V: l
生抽 1茶匙
: ~3 ^9 b+ D) u; j7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1/2茶匙
, |- f; R) p) o% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙公仔箱論壇6 _! `6 b& B1 y2 Z* Z) l
水 1茶匙
2 Y+ O( u. I, m9 y+ e4 n& n5.39.217.76/ s% b9 a. [# ] B* ?, p
醃料" {1 v3 J( s2 {
糖 1茶匙公仔箱論壇( u: X* i" j& Q+ v
胡椒粉 適量
: O; b- k; v6 C7 n# z4 ]. U3 S老抽 1茶匙' P, S( r( B+ ~# V/ z7 Z; K1 z( R- P" t% k
生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P# U# ?6 [3 Q$ x
粟粉 1湯匙
4 L& f( o2 n3 C熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
| 