材料
% q; M, ^2 l6 @$ p4 Y8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x+ X' j& w7 C6 s- }1 ?
肉排（斬件） 12; W) o9 C U4 h: }7 ~% d
河粉 半斤
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, G, q: k D: |5 X5.39.217.76製法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W1 l$ }* V& e# R
1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
8 t+ a# O5 d$ W% N1 k, b公仔箱論壇2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。
7 t1 M+ i1 Q8 t+ W- \; \3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
& K' ?# k* h7 E6 F; c+ N$ Q公仔箱論壇4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y1 q, h% D# u. C# }! [ I: k; \
0 ~/ u0 j; i& q" i: z調味 tvb now,tvbnow,bttvb8 h8 P2 h; H: {- Z* v1 ?1 H
豉汁料公仔箱論壇! l/ R, ^0 _8 |8 i
豆豉（洗至表皮去淨）
: O% C- o; t9 D: S* d" ftvb now,tvbnow,bttvb3湯匙
4 i$ V8 f: ^ n# b6 F4 Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（剁碎） 4粒
5 U' q4 B6 z& O0 S8 L0 O生抽 1茶匙5.39.217.76) F0 g5 M# G+ g' m! A
老抽 1/2茶匙
/ i, J: f# T5 k' i$ [; h糖 1/2茶匙
H. U7 b, a1 F+ v& ?5.39.217.76水 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X- p# |+ {* C) A
* v2 a9 J6 _& T M5.39.217.76醃料公仔箱論壇1 O2 u: p1 L0 M+ i
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R2 _: G Q1 Y' o) V! i( L* J
胡椒粉 適量
1 W/ P9 h0 ^1 Y m& E6 u9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]; N! |, T4 q7 \' @5 K
生抽 2茶匙
5 N5 Q' i3 t$ j公仔箱論壇粟粉 1湯匙
: N* J) c7 z# k+ M9 l% V, ~7 O, P" Ntvb now,tvbnow,bttvb熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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