蘋果一般都生吃，因為生吃水果對於保護其水溶性維生素來說是最好的途徑。把蘋果與5.39.217.76; o0 m: q& A( K! J, F/ d7 t
豬肉搭配吃，一般人家很少這樣做，但它確實有獨特的功效，而且蘋果可消除豬肉的獨
# e8 r; d1 H- E* q特異味。
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4 d/ h/ q% ~9 @* s* { 蘋果與豬肉搭配既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽5.39.217.76, w" @8 o9 t# [4 H( u
固醇的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J3 S4 `& s9 C$ v) l/ E
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# n8 h1 z3 X. m 吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是：將蘋果連皮
/ E& V8 j9 ~! m% y公仔箱論壇切成六至八瓣，放入冷水鍋內煮，待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。3 z a& _! O7 o# P8 ^
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每天一次，每次一個，連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經患者多次實
. Y: [. ?& D# I5 M' s6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。驗，見效很快。
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- c% d, x0 J+ Y6 [3 I* ?' P' e 在民間利用熟蘋果治療腹瀉非常普遍。因為蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水3 J) `9 r' `3 A2 X
的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。公仔箱論壇2 [0 E3 C( T! a' E
其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機tvb now,tvbnow,bttvb: s3 i/ q1 a/ w Z+ g
能。另外，熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病tvb now,tvbnow,bttvb3 o3 _" }% h: g7 T5 B( w1 f3 i
的最佳水果之一。
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國外還有研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加
* q9 o" L5 f# E q: k# htvb now,tvbnow,bttvb。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇
' J/ I2 o! y+ ?! u6 z* S* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。, J; V8 M3 y$ c; w9 \
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8 b" \, C: b% w' f/ R5.39.217.76 下面向大家推薦幾種豬肉的菜餚中加入蘋果的做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p7 i- v/ Q2 G b# Y3 D
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蘋果豬肉丸：蘋果半個、麵包一塊、雞蛋一個、豬肉一份，先將蘋果切成碎塊，面
W( r- N, s% u! q- G公仔箱論壇包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合製成丸子下鍋。味道鮮美清淡，適合老年人食用，既
0 O/ J( f$ B, x( w, \9 Z. Y可吸收豬肉中豐富的蛋白質，又攝入了蘋果中的果膠，能保證血漿膽固醇不至於升高，
+ t: n, U$ y( _& V }% l既營養又科學。
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蘋果豬肉湯：原料豬肉、蘋果、胡蘿蔔和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出，再和蘋果! x6 m( j$ l: b( ]
一起加水用中火慢煲2~3小時，加上調料和蜜棗即可。具有刺激腸內益生菌群生長的功用$ V0 [' l+ ?$ Q8 H3 y* ?& r7 C
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3 B a, n$ v1 M9 e 蘋果煲豬肉：蘋果若干個切成塊，帶皮豬肉一塊，花生若干，桂圓肉若干，除豬肉
; |3 G& ~6 B* I# j! K/ [; }外，其餘材料一起放，若體質怕寒，可放陳皮一塊，至水開後放豬肉，煲至一個小時左
, I1 c% n) Y, l% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。右即可。有清心潤肺溫胃的功效，特別是在乾燥的天氣喝，對皮膚有滋潤的作用。
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需要提醒大家的是，蘋果做熟了吃會對其水溶性維生素有所破壞。另外，烹製時，
+ h5 o8 @8 H7 d公仔箱論壇應該洗淨並去芯，因為皮上可能會殘留農藥，而蘋果芯中含有毒素，如果不去芯可能會tvb now,tvbnow,bttvb1 ]6 Q' L4 d$ h, U2 @: [% \
引起中毒。 |
發表於 2010-3-8 02:54 AM
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