蘋果一般都生吃，因為生吃水果對於保護其水溶性維生素來說是最好的途徑。把蘋果與
( @+ u! r# {1 o- j K6 Stvb now,tvbnow,bttvb豬肉搭配吃，一般人家很少這樣做，但它確實有獨特的功效，而且蘋果可消除豬肉的獨
5 ]6 N; g1 \0 J% c4 T y5 C0 j" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特異味。( j# O# ?% x* U$ z3 H& c0 v
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C( E6 K5 b5 W' B 蘋果與豬肉搭配既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽5.39.217.766 p0 L2 [* J% l, V
固醇的作用。
" T+ Z0 e; p! o$ e1 Q oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, F7 a8 X6 r3 O' X' ptvb now,tvbnow,bttvb 吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是：將蘋果連皮
8 D' V! D% F7 i切成六至八瓣，放入冷水鍋內煮，待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。! F7 ~: f% p( J4 G4 f# e
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每天一次，每次一個，連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經患者多次實tvb now,tvbnow,bttvb1 A/ Z7 E; N& L
驗，見效很快。tvb now,tvbnow,bttvb. s7 x3 j! J2 F; `9 o9 @
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在民間利用熟蘋果治療腹瀉非常普遍。因為蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水8 A. B @. n) ]! ^
的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w% j% E# n$ T! a6 I
其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機
; `; k3 A/ \2 b' F: S( N) K能。另外，熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病公仔箱論壇; ?, }3 W! B* w! [& t6 m5 o
的最佳水果之一。
+ K( A8 F: Z* v5 C& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 P8 ^5 n5 I, u
" ^, [% B! _8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 國外還有研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加6 |! J; l0 Q j
。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇
0 X9 x/ [" ` e0 ktvb now,tvbnow,bttvb升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。: I) _& [( J8 o# [5 o" S
3 I) Y4 y* k: t o, ?7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t. ~) r$ k, q% t% U' y公仔箱論壇 下面向大家推薦幾種豬肉的菜餚中加入蘋果的做法：
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; C1 W# ]2 l) b- e7 @4 M5 ~2 g; z公仔箱論壇 蘋果豬肉丸：蘋果半個、麵包一塊、雞蛋一個、豬肉一份，先將蘋果切成碎塊，面公仔箱論壇1 |4 w* ]8 r1 E% u
包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合製成丸子下鍋。味道鮮美清淡，適合老年人食用，既tvb now,tvbnow,bttvb- a* `0 n( Y. `3 z- Q9 W; F
可吸收豬肉中豐富的蛋白質，又攝入了蘋果中的果膠，能保證血漿膽固醇不至於升高，
- |& g# Y7 n2 g既營養又科學。
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蘋果豬肉湯：原料豬肉、蘋果、胡蘿蔔和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出，再和蘋果
7 z% g# Y K3 z& g3 ]. w8 s" z一起加水用中火慢煲2~3小時，加上調料和蜜棗即可。具有刺激腸內益生菌群生長的功用tvb now,tvbnow,bttvb% m5 E+ |/ }, Y; d1 \; r
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蘋果煲豬肉：蘋果若干個切成塊，帶皮豬肉一塊，花生若干，桂圓肉若干，除豬肉5.39.217.763 T" Z0 d$ c9 t7 B$ N3 j
外，其餘材料一起放，若體質怕寒，可放陳皮一塊，至水開後放豬肉，煲至一個小時左
" d, `; ?4 U! J# Ktvb now,tvbnow,bttvb右即可。有清心潤肺溫胃的功效，特別是在乾燥的天氣喝，對皮膚有滋潤的作用。公仔箱論壇6 a% q, A, k8 _% p
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需要提醒大家的是，蘋果做熟了吃會對其水溶性維生素有所破壞。另外，烹製時，/ }( `9 [8 D# v, c
應該洗淨並去芯，因為皮上可能會殘留農藥，而蘋果芯中含有毒素，如果不去芯可能會
1 a; F: ~8 k1 g4 j; v# ]公仔箱論壇引起中毒。 |
發表於 2010-3-8 02:54 AM
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