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材料：
& ?% J) R( t& z3 k2 F8 L公仔箱論壇水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。 公仔箱論壇3 E' f% E t8 Z: {, X
過程： 公仔箱論壇! X$ @9 \! x1 m+ u C) w' ?6 g5 F
1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。 " y4 [% N6 @! U4 g1 o' O
2，幹辣椒切段，大蒜拍松。
# A; N$ }5 K8 ^0 D. v, {( y0 ]3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油） tvb now,tvbnow,bttvb/ G0 w+ [7 g M P+ E
4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。 7 W+ c% N. b0 Z% o) J
5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精
* M3 r, w/ K: M3 r$ e* p- O! y6，炒熟即馬上出鍋。 |
發表於 2010-3-5 04:20 AM
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