' S2 n& m+ x9 [( Y5 @6 I這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。
4 j& g8 Y5 d; k9 |+ k# v+ t1、香菜蟹肉飯
- ]5 s3 w9 \, Y Z+ ]* P3 y, U公仔箱論壇材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯
# F, N0 ~) ^9 Z* Z8 l4 _. k0 p調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 i5 {3 d& A% {' ?7 \2 U1 x
做法：
8 D* j3 A0 a0 y b6 f( }' \5 w- d! Etvb now,tvbnow,bttvb(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
5 d$ |4 ?9 d0 c3 y9 O) t公仔箱論壇(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。 公仔箱論壇2 M( O6 F/ r, w* m
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2010-3-1 03:00 AM
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