[中式食譜] 香菜蟹肉飯

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, z- n( y% Z" `. D/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。
4 z/ N. G" l' N' Ttvb now,tvbnow,bttvb1、香菜蟹肉飯
" k7 W" z0 ~0 f& j- O材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯
$ p; }: m) r  |# H$ Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙
* p7 v* H' V4 m: N% ^) r( K做法：
/ z# U& Y) \& \6 k7 z8 ~tvb now,tvbnow,bttvb(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
5 K9 C8 M9 ]. O' T4 S3 n0 @0 m/ V(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。 5.39.217.769 w5 R1 c! V+ Z& S
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。