[中式食譜] 香菜蟹肉飯

咖啡愛奶茶

3 x/ S. a' b3 X8 B! b公仔箱論壇這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。
% l& ]5 q- W& I/ w8 m5.39.217.761、香菜蟹肉飯
9 J! H5 ?# n+ u. y/ v) J5 S材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯
, J8 _, m0 _5 I調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙 3 C' R4 }" n; k+ S( Z! T
做法： 5.39.217.76! w( M! f4 G9 G' A- |8 e/ U( s5 o
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y) t% z6 x# g2 S
(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。 ; D8 [- K" w3 E$ q+ L5 N* l' f
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。