[中式食譜] 香菜蟹肉飯

咖啡愛奶茶

0 x' T( `2 C3 U0 R: k2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。   G/ q; A# w  l3 B
1、香菜蟹肉飯
  y6 B0 p! `/ D4 n5 `4 X; [公仔箱論壇材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e% M# m( U6 V; K0 d0 S
調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙
! }5 t* m0 X% q7 q: B& l5.39.217.76做法：
! q; _5 g! A3 ?! P  c" [tvb now,tvbnow,bttvb(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
) f$ f9 y: V% ]) i, L1 Z$ X3 vtvb now,tvbnow,bttvb(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。 5 F* _7 z1 Z8 x  D3 Y) S) V4 o$ ~: W
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。