[中式食譜] 美食DTY 五香鴛鴦豆腐煲

咖啡愛奶茶

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主料： 公仔箱論壇; G* U+ m! M( A4 S, J. E
雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。 * u: D! U2 _8 c7 Q- O
配料：
: [3 I6 E- [: _芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
2 x% @+ h: q: M) V5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法：
: i7 z0 |, ~" q5.39.217.761、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。
! c. I$ z3 w: R2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。 tvb now,tvbnow,bttvb- P: P6 I5 N9 m7 j4 N$ {. {2 @
3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。