[中式食譜] 美食DTY 五香鴛鴦豆腐煲

咖啡愛奶茶

- N9 {0 B! f% w' I9 T' }5.39.217.76材料介紹： tvb now,tvbnow,bttvb4 f+ N( l, \' ]; N) P
主料： # n) S  b3 n5 w
雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。
6 C  f, Z! x& W# D! ~  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：
. v8 ]1 A' y/ [  E0 v芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
( L# N" z4 A% W* Z) m6 J; G. N製作方法：
! |: y' X4 \6 I8 h* ?/ F公仔箱論壇1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。
+ m4 F+ ?/ u& O* X! R9 k2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。 tvb now,tvbnow,bttvb3 l+ s; J! u) e# D
3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。