[中式食譜] 香茅椰汁鶏

咖啡愛奶茶

0 l4 k8 I; s! `- q% C公仔箱論壇香茅椰汁鶏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E) a2 L! c2 G% q! Q( O3 ^3 c* V+ n
秋天吃些什麽好呢？秋天的氣候特點是乾燥，人體相應也起變化，容易口乾舌燥。所謂「春夏養陽，秋冬養陰」。秋天應通過作息、運動、飲食等，調理身體，不宜勞累，應早睡早起，收斂精氣，多喝水，多吃清潤的食物。秋天飲食養身的要點在于生津、益胃、清燥、潤肺。
: x" T5 V' X- }( i9 L/ m5.39.217.76下面教大家幾道調理燉湯，比較家常的，不難做，用心學即可。
4 Z' E$ c; |  y, t: P* O7 X, Ztvb now,tvbnow,bttvb（1）黃芪枸杞乳鴿燉湯
% U$ m0 h; ]9 b6 r  L$ Q5 q公仔箱論壇主料：乳鴿
; ?% k* ~" T# g2 }公仔箱論壇輔料：黃芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、薑片、葱結 公仔箱論壇9 \, \8 M1 v! J7 M7 ^
做法：
" V, S, {' M& \/ g  Y1、先將鴿子洗淨，去腥，去血水，將鴿子沸一下水，然後撈出，用凉水沖洗一下；
* j: E( N, P( a# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將鴿子切塊，容易出味，放入燉盅，放火腿粒、瘦肉粒、適量黃芪與枸杞、薑片以及葱結、鹽，燉盅內加入礦泉水，水與鴿子塊平即可；
/ k2 R. ]3 S; k3 y$ S3 w. o0 \& V3、隔水蒸，大火燒開後，用小火蒸2小時左右即可。
8 d1 V* m- W( T0 y2 s$ F& E提示：這個燉湯，最是補元氣，在這個季節，經常喝，對調理身體很有好處；黃芪沒什麽藥味道，中藥房里都有售，枸杞不要買顔色鮮紅的，燉湯之前，用凉水洗一下。 3 E0 P! x. a( \$ x, V8 O1 e
另外：1、如果不喜歡鴿子的，可以換成鵪鶉，配料相同，做法相同。