' n; q6 U. w2 P: _4 t香茅椰汁鶏公仔箱論壇- c" }' v1 o) y6 f& y' a
秋天吃些什麽好呢？秋天的氣候特點是乾燥，人體相應也起變化，容易口乾舌燥。所謂「春夏養陽，秋冬養陰」。秋天應通過作息、運動、飲食等，調理身體，不宜勞累，應早睡早起，收斂精氣，多喝水，多吃清潤的食物。秋天飲食養身的要點在于生津、益胃、清燥、潤肺。
! e U9 Q+ x! F公仔箱論壇下面教大家幾道調理燉湯，比較家常的，不難做，用心學即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?; R, k! _9 c* ~% v4 R
（1）黃芪枸杞乳鴿燉湯
! w- T" b* F& W, g W' {, w公仔箱論壇主料：乳鴿 " x5 j% Z ~$ F+ l( z7 U% l2 x
輔料：黃芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、薑片、葱結
5 n* ?4 q+ d5 W6 A+ B/ {做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e7 y3 n& p% g& F
1、先將鴿子洗淨，去腥，去血水，將鴿子沸一下水，然後撈出，用凉水沖洗一下； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l( d. H' R2 F8 O( H. e
2、將鴿子切塊，容易出味，放入燉盅，放火腿粒、瘦肉粒、適量黃芪與枸杞、薑片以及葱結、鹽，燉盅內加入礦泉水，水與鴿子塊平即可；
. k; w: F3 {7 `& f! g% l! z3、隔水蒸，大火燒開後，用小火蒸2小時左右即可。
+ W; _$ r5 e% e) G7 D. f提示：這個燉湯，最是補元氣，在這個季節，經常喝，對調理身體很有好處；黃芪沒什麽藥味道，中藥房里都有售，枸杞不要買顔色鮮紅的，燉湯之前，用凉水洗一下。
" b. x: {+ o7 E Z' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外：1、如果不喜歡鴿子的，可以換成鵪鶉，配料相同，做法相同。 |
發表於 2010-2-28 03:09 AM
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