[中式食譜] 泡椒鶏珍

咖啡愛奶茶

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泡椒鶏珍 5.39.217.76; C4 G8 y: S1 w; E) i. q
材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油   J% B; v* M( a
1，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。 公仔箱論壇% \9 `- c- L& Y2 x5 L3 W
2，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s$ Z- B; f5 E& b0 y( ]
3，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。 8 I! s; _. E) u3 `( H  o+ S
4，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。 tvb now,tvbnow,bttvb" J2 S; K6 J. {6 w9 b
5，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。 tvb now,tvbnow,bttvb" k6 K5 |* ?3 V+ T; b( y
6，將炒好的鶏珍盛出，備用。 . s1 ?: H& {  f
7，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。 公仔箱論壇+ a$ o5 q' k$ c1 j3 X" e
8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！