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7 T. L# \5 U% @8 y. n2 G& Y X泡椒鶏珍 ( w# E$ Y+ `8 @" O
材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油
: E6 r: t) _+ Z3 @& I& a0 H1，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。 0 W; ^: Z2 ~8 _6 a
2，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。
3 W, \) x, c1 ~5 p9 P3，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: V8 c" X. a* P/ x% m( r0 [
4，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。 tvb now,tvbnow,bttvb' h. K" {- `! d& ?
5，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。
A+ V- D5 P+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6，將炒好的鶏珍盛出，備用。 公仔箱論壇& G# b8 w* B1 S% H; A) j. r1 r
7，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k! v0 z2 k& r( a M
8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！ |
發表於 2010-2-26 02:53 AM
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