[中式食譜] 泡椒鶏珍

咖啡愛奶茶

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泡椒鶏珍 ) u! v9 N( Y7 ]6 d
材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油
/ f8 B, Y- A% K( Y: N1，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。 公仔箱論壇. C. `  x1 ^9 V
2，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。 5.39.217.762 M- |4 D: l; V& a4 M3 ~
3，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" Y  ^2 \- R8 j& ~& w  s
4，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。
# a2 {& r& d/ d" k) d  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。 tvb now,tvbnow,bttvb/ R$ `6 x! ?! I/ j4 A' r
6，將炒好的鶏珍盛出，備用。 6 N, I. g- P$ q. |
7，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]0 T- F- t9 ]! k1 P- D
8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！