2 z. Y; U* B& R4 @$ q3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！
U3 h- X9 Q3 Y O- W: P烹製材料(三人份)
$ e( _$ `. E n5.39.217.76材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗）
* u5 `- j) E: u7 o" f( l" k# ptvb now,tvbnow,bttvb調料：壽司醋，料酒，鹽 2 Q& d ^0 h0 Z1 A Q ^0 M8 u
1將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。 5.39.217.76) x1 r# P$ t+ t- z' u3 j0 ^
2將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。
5 M5 n, I' i3 z+ g; |3 P3 T% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g+ u8 E" _ w/ P* s3 Z, |
4鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。
) `5 X. d0 k% I4 T' o u0 @& a5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。
. K7 I' Y2 n9 P P6將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。
0 H0 M& l7 G2 b; s6 Z% I5.39.217.767將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。
* H" p. I, d- `- T; t1 P9 x7 Btvb now,tvbnow,bttvbTips: - S( w: s4 X( H( f/ _
1.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。
' d A# Q( x+ I2.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。 / G% W9 _' ?& q' d* ^
3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。 , d: G- U' h0 R- g2 z
4.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。 tvb now,tvbnow,bttvb9 \% O* o& m6 N* M3 @
5.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
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