8 @- R! b, U0 {主料：北極蝦 * \1 W; J0 U! C) c3 G- T
輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果 公仔箱論壇1 ]; F$ o7 y+ n2 Q' r
調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬 tvb now,tvbnow,bttvb2 i6 U: I6 Q) _$ `5 P' j V; B0 K& s
烹製方法：
7 ~8 h- o* Q. G( Q公仔箱論壇1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁； 5.39.217.765 l, u& D i1 s. B1 \
2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。 5.39.217.76, L7 b; a0 s( r2 H
特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩 |
發表於 2010-2-21 02:04 AM
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