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主料：北極蝦
* O* F4 ?* F( a% ^( U, y# U輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果
. M. v0 v! [6 h) S; l調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬
7 u* l7 L' ^ E" C公仔箱論壇烹製方法： tvb now,tvbnow,bttvb+ u) X& O" r, M/ e4 U7 j( ]- m9 ?
1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁；
2 }% Y5 e( P4 E; \5 ^1 ?- j2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R- g4 X* r* N5 B7 o7 p: v. c$ X: P0 [
特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩 |
發表於 2010-2-21 02:04 AM
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