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[中式食譜] 妙香北極蝦


& w. [: ^0 q0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:北極蝦 + c' u" j; J2 {' S% O
輔料:冬筍、芹菜、尖椒、腰果 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q9 X& v7 H4 x9 T& @* I
調料:鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬
% {& `# {0 z( G: o' }4 ^4 r1 K5.39.217.76烹製方法:
9 _5 {6 [! P+ Q8 e0 `; j1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻,取一小碗,加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁;
* v9 n; }$ L5 e7 Q; x. y2、將北極蝦過油炸成金黃取出,鍋中留底油,下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦,倒入料汁翻炒均勻,放入腰果,淋紅油出鍋即可。
# b% c8 c* o. ^% C/ u特點:酸甜鮮辣,口感脆嫩
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