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[中式食譜] 妙香北極蝦

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主料:北極蝦 . u, n$ i; H# [" ^) \" q
輔料:冬筍、芹菜、尖椒、腰果
* U/ c9 M- }0 ?. n3 v公仔箱論壇調料:鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `0 L1 |. r6 Y" ^. m( n
烹製方法:
/ l% `( ^* d  `/ l5.39.217.761、北極蝦中加入幹澱粉拌勻,取一小碗,加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁; 5.39.217.76& N/ Q  R( s9 Q* x: Y4 J7 v
2、將北極蝦過油炸成金黃取出,鍋中留底油,下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦,倒入料汁翻炒均勻,放入腰果,淋紅油出鍋即可。 公仔箱論壇5 p* A8 E% o8 R) `) ?. C
特點:酸甜鮮辣,口感脆嫩
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