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食材：
- o/ H8 p( A2 X! y) J6 h- i鸡肫 300克
- j; I( C$ h, m; O6 @7 h9 t, Ztvb now,tvbnow,bttvb黄酒 少许
* g% @ e( g# s0 b5.39.217.76干辣椒 少许5.39.217.768 ~4 t- L6 y( \; s- Y
花椒 少许
) i7 a! p9 K. q+ m& p青辣椒 2个
( W/ V7 }- ~" X% d! O$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。郫县豆瓣酱 2大勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b$ m" E! ~. c2 I \
葱 1小段
" y0 Y; w- P( |" K0 A公仔箱論壇姜 3片
- q) W9 E( x' _: y香辣椒 一小勺
5 i5 h- w: N& J3 j- l8 x& _ Gtvb now,tvbnow,bttvb香油 数滴
" A2 y7 x: z4 u6 n白芝麻 少许
2 I* `& }6 C9 T# K4 x* l# [+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色拉油 3大勺
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做法：1 `6 f9 f! m' z
1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。公仔箱論壇7 e: c3 l$ @" @: p8 }3 t3 D9 k' G
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2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b5 ~' _9 i8 q7 Z8 t) z4 X5 L" w; A
待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。5.39.217.76- h8 o$ _/ O& m* d ^
" I; M, {4 i+ j# _1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。, X/ x* j- F, `2 K# c q
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连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。
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發表於 2010-10-31 10:00 PM
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