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食材：; K$ ]. P# x4 H( e0 P" b
鸡肫 300克
$ ]. @+ m$ }+ m( Htvb now,tvbnow,bttvb黄酒 少许
2 T" }, c) [+ [4 |5.39.217.76干辣椒 少许tvb now,tvbnow,bttvb, s( v$ R+ p4 M# u
花椒 少许
6 u; g# q+ `& `; |& d3 n( g u: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青辣椒 2个
& f: l8 ^0 v# P1 H7 K% v5.39.217.76郫县豆瓣酱 2大勺
. m9 i3 a& A$ J d3 q- N8 \; u5.39.217.76葱 1小段
. a. v( C6 X' Y% Q& U公仔箱論壇姜 3片( c A( F' F- ]0 f
香辣椒 一小勺5.39.217.76- a: H9 T7 C% \5 k) I+ v/ }8 q% z
香油 数滴
/ i2 u9 R, R4 [( C白芝麻 少许公仔箱論壇0 Q/ X% G q6 m* O
色拉油 3大勺
5 ]7 X' [, d; X% K: d/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 g9 r& z6 m6 G* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
+ r5 Q* J- X8 D' N$ d' d" r1 ?+ b5.39.217.761.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。tvb now,tvbnow,bttvb+ B: s( o( Q. G+ n/ Z1 b8 j
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2 _" d+ `& J8 o3 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，tvb now,tvbnow,bttvb7 f- p) g( g; Y. Z0 `
待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。5.39.217.76, e1 u( ?; v# l# L
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3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。! V C7 u$ a6 E8 n
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连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。tvb now,tvbnow,bttvb0 |. i8 w- @) c T5 W
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發表於 2010-10-31 10:00 PM
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