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鸡肫 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w5 J8 V5 ]3 ]6 I- W, Z
黄酒 少许+ j5 x) A8 ]$ {/ A
干辣椒 少许
& y) J/ T# p$ Z) u, N: x! b花椒 少许
. Q. ^: a6 |4 j* ^: a* \; qtvb now,tvbnow,bttvb青辣椒 2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y" u) b' z! ]6 O
郫县豆瓣酱 2大勺
; i& n9 f k& p4 ?8 s4 q5.39.217.76葱 1小段6 j! T; r* {5 P6 M. b, P* F$ H0 _8 E
姜 3片
& ~" M7 |* |: j; e% h$ z( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣椒 一小勺tvb now,tvbnow,bttvb5 L3 ~; T. V3 Z/ T* L4 V3 S' Q
香油 数滴
; `+ m: e$ i4 v. U' i3 V4 o$ W白芝麻 少许
K2 G" `( c9 c- d0 ^5.39.217.76色拉油 3大勺
* m. c, K7 {. t5 ?) F) Q5 [& O/ ^% q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z/ ~6 Y6 ~6 p8 P. e, L9 T
做法：
" f, @# T6 t; A) Y4 Btvb now,tvbnow,bttvb1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。
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/ |/ W2 c. X' E/ ~+ p+ Y. |2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，公仔箱論壇4 C% L! M$ s6 w
待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。
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7 H$ Y. t- L. c3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。
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连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。
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發表於 2010-10-31 10:00 PM
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