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食材：
* V! I, [' ~! {公仔箱論壇鸡肫 300克公仔箱論壇+ j+ l9 S3 N1 s' e! c3 W; L
黄酒 少许公仔箱論壇& [, j1 E$ ^$ ^. K2 a, y$ B
干辣椒 少许
) t/ E) ?. A. S5 _+ m0 ^5 x$ L5.39.217.76花椒 少许$ X2 V: B- D$ B: s( E
青辣椒 2个# O0 ^6 R8 u: }3 U! m1 f( m
郫县豆瓣酱 2大勺公仔箱論壇5 g8 J+ N. Q) D. z8 V
葱 1小段
0 `2 j/ ^$ Q) d1 z. y" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜 3片5.39.217.766 z1 `( G& r( s7 N
香辣椒 一小勺5.39.217.76/ k( ~1 [" U: s8 ]
香油 数滴
# y. y: x* \( n. D$ w0 l2 s# w0 Gtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 少许
$ N0 M3 K8 b* f+ O; V s色拉油 3大勺" K) ?3 {, ]1 R& w( j6 v
: f1 I9 [! V& L, `# [; J8 I5.39.217.76做法：
# Z x. E4 A* e: `" [1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。
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8 C& g/ d, C* r5.39.217.762.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S+ Y8 l- Z! D' A5 |, G' l0 u+ P
待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x }2 f) H! C$ c2 i( i
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3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。5.39.217.76+ l& Z* |! H6 y7 A; _9 H
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! N. K7 }6 u% y+ z, y连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。
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發表於 2010-10-31 10:00 PM
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