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$ k; E+ v* ^# p2 N$ f0 V0 B. g4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料1：面粉、酵母、水
. T0 F( a* S! T& n k原料2：白芸豆、猪前膀肉、葱、姜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N. {% |# R- c$ I& n
做法：
& ]6 C5 p. C. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、酵母用30度左右的水稀释，静置3分钟；
/ n$ I) i6 U6 R- p+ j3 R8 o5.39.217.762、一边添加面粉，一边用筷子搅拌成湿面絮；
0 D5 J7 V. ?) {; Ntvb now,tvbnow,bttvb3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处饧发；& p1 I/ Y7 Z O8 b7 O( K" L
4、猪肉切成小块，添加姜末，用酱油和香油拌匀腌制半小时；tvb now,tvbnow,bttvb1 }" S$ d2 A0 i% O: ~* W
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5、芸豆洗净，去筋，横切成3毫米左右的小段；# H/ a+ L+ O5 v1 j1 Y4 \0 J+ R
6、起油锅，下入芸豆大火煸炒，至变色变软，盛出凉透；
, i4 m. r' t! H9 J+ ~* ^7、芸豆和酱肉添加葱花和适量油、盐、味精拌匀；
- d9 P1 \( f& K! ptvb now,tvbnow,bttvb8、面团饧发至2.5倍大小，取出揉匀排气；& y# o2 f5 V. B; F
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9、分割成大小均匀的小面团；
9 Z) i$ U9 I! y' U, z3 a, E* j10、擀成中心厚四周薄的面皮，包入馅料；
( c$ l, Q4 l( j6 K% P: A/ D11、包好的包子盖布放温暖出再次饧发至表皮蓬松；
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+ C7 M# A( R- P$ @; \tvb now,tvbnow,bttvb12、入锅，大火蒸制；
$ z+ ~3 U3 w5 y4 k7 G% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13、上汽后15分钟关火，虚蒸3分钟出锅。
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1、芸豆切丁大小随个人喜好，我喜欢颗粒大的，所以切得较厚；
/ j. t) k A9 b2 d2、芸豆提前炒制，一是方便快速熟透，二是芸豆变软后容易包，而且吃起来口感更香；
1 y# j1 z* S) U! [: `- j, C% c4 x5.39.217.763、猪肉切丁比剁成肉末的口感要好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g4 r( h- D$ R% w+ K
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發表於 2010-10-31 09:59 PM
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