[中式食譜] 豆浆豆腐蒸水蛋配银杏仁上汤毛豆

咖啡愛奶茶

豆腐具有一定的药用价值。许多研究发现，东方人罹患乳腺癌、大肠癌、前列腺癌的几率是西方人的四分之一。3 e+ a- d# r' [+ [( D5 T4 `" Z
操作步骤：7 t" c( U2 M; [0 G4 r: k
1.将鸡蛋三只打至起沫，将豆浆倒入打好的鸡蛋中。
$ p/ T$ I0 |3 a5.39.217.762.将嫩豆腐切成小丁放入蛋液，上锅蒸10分钟。公仔箱論壇7 I. g0 |9 f9 D( R7 G3 ?" t$ B
3.将毛豆与银杏仁用上汤煮至熟软。5.39.217.76( F; n1 X3 F% k, @) r- y
4.将3勾白芡之后倒入蒸好的水蛋上即可。
  f) j5 k) `6 r6 }tvb now,tvbnow,bttvb黄豆蛋白中含有高量的异黄酮素（一种抗氧化剂）。研究显示，常吃黄豆类食物的日本男性，罹患前列腺癌的几率比西方男人低。多吃豆腐也能降低血液中的胆固醇，减小罹患心脏疾病的几率，预防老年痴呆症。
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